Baie Des Trésors Fleurs Du Vent 49.8% (2021)
Op het schiereiland Caravelle, gestreeld door de passaatwinden en relatief beschermd tegen tropische stortbuien, geven de droge percelen van Spoutourne aanleiding tot uiterst verfijnde rum. De relatieve droogte van het gebied, gevormd door de wind, heeft geleid tot een prachtige concentratie van primaire aroma's in het suikerriet, die duidelijk aanwezig zijn na distillatie en rijping. Als waardige vertegenwoordiger van Martinique presenteert FLEURS DU VENT een prachtige harmonie, met een veelheid aan bloemige tonen die doen denken aan de eilanden en zonnige stranden. Het combineert aangename houttonen met indrukken van exotisch fruit en kokosnoot. Licht en exotisch biedt het een frisse kijk op Martinique.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Vanaf het begin is de neus expressief met frisse en plantaardige noten die doen denken aan gedroogd suikerriet en wilde kruiden. Subtiele hout- en harsaccenten mengen zich met vanille-aroma's. Ook zijn er geroosterde en gebrande tonen van hazelnoten en amandelen waarneembaar, gevolgd door bloemige en kruidige accenten.
SMAAK : De aanval op het gehemelte is licht, maar onthult geleidelijk een complex aromatisch palet. De rum verrast door zijn rijkdom en onthult een intens bloemboeket en citrusnoten. Er ontwikkelt zich een mooie rondheid die het gehemelte omhult met vanille, zoete amandelen, salie en umami.
AFDRONK : De afdronk is lang en gespannen, met smaken van gedroogde vruchten zoals amandelen, dadels en hazelnoten. Het laat een blijvende indruk achter van zoetheid en complexiteit, waardoor deze rum een perfecte keuze is voor kenners.
RHUM1041BIS
Datasheet
- Land
- Martinique
- Volume
- 0.7
- Merk
- Baie des Trésors
- Alcoholgraad
- 49.8°
Specifieke referenties
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
P'tit Bleu Pastis de Marseille
De ster van "bleutiful" aperitieven!
Een aperitief gemaakt door de maceratie van groene anijs, steranijs en zoethout, geïnspireerd door de blauwe luchten van de Provence en de Middellandse Zee.
De Provence is de enige plek ter wereld waar het aperitief de zee, gastronomie en levenskunst combineert met sport, dankzij pétanque.
Het aperitief wordt zo een uniek moment dat vrienden en familie samenbrengt, waar meerdere generaties elkaar ontmoeten om gezellige momenten te delen, verrijkt door de charme waaraan Marcel Pagnol ons heeft laten wennen.
Sortilège Classic 70 CL
Sortilège is een unieke mix van Canadese whisky en esdoornsiroop. Gemaakt uit de rijkdom en authenticiteit van het platteland van Quebec, biedt deze likeur de perfecte balans tussen de bedwelmende kracht van Canadese whisky en de karakteristieke smaak van esdoornsiroop, wat resulteert in een likeur van opmerkelijke verfijning.
Eagle Rare 10Y
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey is meesterlijk vervaardigd en zorgvuldig gerijpt gedurende niet minder dan tien jaar. De zeldzaamheid van deze grote bourbon komt tot uiting in zijn complexe aroma, evenals de zachte en aanhoudende smaak. Eagle Rare is een bourbon die zijn naam eer aandoet met zijn verheven, kenmerkende smaakervaring.
Rum Coloma 8Y Coffee Smoked
Coloma Coffee Smoked 8 jaar oud is een ware ode aan de Colombiaanse tradities van koffie en rum. Geproduceerd op Hacienda Coloma, combineert deze unieke cuvée de erfenis van geroosterde koffie met de elegantie van een zorgvuldig gerijpte oude rum. Na een rijping van 8 jaar in eikenhouten vaten ondergaat deze rum een dubbele finish: eerst in vaten die eerder een koffielikeur bevatten, daarna in vaten doordrenkt met de diepe aroma's van geroosterde koffie. Deze bijzondere rijping geeft Coloma Coffee Smoked een betoverende complexiteit, waarin vanillezoetheid, gekaramelliseerde weelde en intense rokerige mokanoten samenkomen. Een uitzonderlijke ontmoeting tussen twee legendarische werelden.
Rum Coloma 15Y
Coloma 15 Jaar is een rum die de Colombiaanse vakmanschap belichaamt door een uniek rijpingsproces. Gedistilleerd uit suikerrietmelasse, rijpt deze rum 15 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten voordat hij een afwerking van 3 tot 5 maanden ondergaat in vaten die eerder Coloma-koffielikeur hebben bevat. Dit proces geeft het een rijk aromatisch profiel, met verleidelijke tonen van chocolade, specerijen en koffie. Met passie vervaardigd door Sandra Reategui en Judith Ramirez, twee iconische figuren in de wereld van sterke dranken, biedt deze rum een elegante en verfijnde proefervaring.
Le Philtre Lapis Lazulli Organic Vodka
Le Philtre Lapis Lazulli is veel meer dan zomaar een wodka; het is een sensorische ervaring, een ode aan kunst en milieuvriendelijkheid.
Gecreëerd door de broers Charles en Frédéric Beigbeder, in samenwerking met Guillaume Rappeneau, wordt deze premium Franse wodka geproduceerd in de Cognac-regio.
Le Philtre combineert de ambachtelijke traditie van Charentais koperen ketels met een moderne en milieuvriendelijke aanpak. Het is gemaakt van Italiaanse biologische tarwe en bevat geen toegevoegde suiker, waardoor het 100% natuurlijk is.
De bijzonderheid van deze beperkte oplage ligt in de diepblauwe fles, gemaakt van gerecycled glasafval, als eerbetoon aan de kunstenaar Yves Klein.
Op het schiereiland Caravelle, gestreeld door de passaatwinden en relatief beschermd tegen tropische stortbuien, geven de droge percelen van Spoutourne aanleiding tot uiterst verfijnde rum. De relatieve droogte van het gebied, gevormd door de wind, heeft geleid tot een prachtige concentratie van primaire aroma's in het suikerriet, die duidelijk aanwezig zijn na distillatie en rijping. Als waardige vertegenwoordiger van Martinique presenteert FLEURS DU VENT een prachtige harmonie, met een veelheid aan bloemige tonen die doen denken aan de eilanden en zonnige stranden. Het combineert aangename houttonen met indrukken van exotisch fruit en kokosnoot. Licht en exotisch biedt het een frisse kijk op Martinique.