Nc'nean Organic Huntress Malted Teacake 48.5%

La cinquième édition de notre série expérimentale Huntress, inspirée par la déesse gaélique Neachneohain, notre homonyme et étoile conductrice qui était connue comme une chasseresse et pour suivre son propre chemin. Cette série est entièrement consacrée à cet ethos, à la découverte, à l'innovation et à notre poursuite continue de saveurs uniques dans la fabrication du whisky. Cette édition, Malted Teacake, est une expérience de fermentation qui puise son inspiration dans le passé du Whisky. Les notes maltées et crémeuses proviennent de l'utilisation d'une souche de levure typiquement utilisée dans le brassage des bières de type ALE belges. Lorsqu'il est vieilli dans nos fûts, le résultat est un whisky beurré, confituré avec une touche de minéralité.Chaque bouteille est fabriquée ...