7 Leguas Anejo 38%

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR: Jaune ambré, avec des nuances et reflets dorées.

NEZ: Arômes délicats de vanille, notes légères de fruits secs, raisins secs, pruneaux, coing, orange, pêche et fruits rouges. Parfums doux de certaines fleurs s’entremêlant harmonieusement avec les fruits et l’agave cuit. Légères notes de chocolat, de café, de miel de sirop d’érable et de bois provenant des fûts.

BOUCHE: Texture soyeuse et crémeuse (dense sur la langue et le palais). Présence de saveurs légèrement sucrées et fruitées : miel de sirop d’érable, café, chocolat, vanille, fruits secs (raisins secs, pruneaux), orange, pêche, coing, ainsi que des fruits rouges comme la cerise et la canneberge, apportés par les fûts. La saveur de l’agave cuit persiste, accompagnée de fines notes épicées (cannelle, clou de girofle) et d’une fraîcheur herbacée subtile (menthe verte, menthe poivrée, camomille).

FINALE: Longue et persistante. Les notes de fruits secs et de fruits rouges deviennent plus marquées, tout comme les douceurs apportées par le bois des fûts, tout en conservant la signature de l’agave cuit.