L'Absinthe Verte NV is een moderne absint die inspiratie haalt uit traditionele Franse recepten, terwijl het een gedurfde eigentijdse toets toevoegt.
Gecreëerd door George Rowley in 2008, is deze absint geïnspireerd door onderzoek dat is uitgevoerd in de Schimmel Library, de oudste kruidkundige bibliotheek in Europa.
Hoewel de klassieke ingrediënten van absint, zoals alsem, venkel en steranijs, goed vertegenwoordigd zijn, voegen meer innovatieve elementen zoals natuurlijke vanille uit Madagaskar en cacaobonen een unieke zoetheid en complexiteit toe. De naam "Envy" (NV) roept gevoelens van passie, verlangen en bewondering op—een drank die zo begeerd is dat het afgunst oproept bij degenen die hem nog niet geproefd hebben.
PROEFNOTITIES
NEUS: Bij het openen komen intense aroma's van anijsachtige kruiden naar voren, aangevuld met zachte en subtiele tonen van vanille en munt. Het geheel is verfrissend en uitnodigend.
SMAAK: De smaakaanzet is levendig en rijk, waarbij klassieke smaken van anijs en alsem worden gemengd met een moderne, romige toets van cacao. Vanille brengt een gebalanceerde zoetheid, in evenwicht gehouden door de licht aardse bitterheid van venkel en alsem. Het geheel is harmonieus, met een mooie rondheid in de mond.
AFDRONK: Lang en zijdeachtig, de afdronk onthult zoete tonen van vanille en cacao, vermengd met een verfrissend vleugje munt en een subtiele bitterheid van kruiden die aangenaam blijft hangen.
Datasheet
Specifieke referenties
Amazonian Gin Company is een premium gedistilleerde gin gemaakt met extraneutrale suikerriet, gedistilleerd met jeneverbessen uit Macedonië en een zorgvuldige selectie van vers fruit en plantaardige ingrediënten uit het Amazonegebied, geoogst door boeren uit de Amazone.
Ontdek de rijkdom en zoetheid van Chinaco Reposado tequila.
Met de hand vervaardigd van 100% pure blauwe agave, belichaamt deze premium tequila de Mexicaanse erfenis in al zijn pracht.
11 maanden gerijpt in ex-scotch eiken vaten, heeft het een lichte amberkleur en biedt het een fluweelzachte textuur.
De heldere en frisse smaken zijn prachtig in balans, bekroond met een middel-lange, fruitige en kruidige afdronk.
Of het nu puur of in je favoriete cocktail wordt genoten, Chinaco Reposado staat trots en mengt zich prachtig.
Yuzushu betekent letterlijk "yuzu-alcohol" in het Japans. De Sea Salt Yuzushu wordt geproduceerd door de Kitajima-brouwerij op basis van sake, waaraan vers yuzusap en zeezout zijn toegevoegd. De distilleerderij, opgericht in 1805 in het dorp Hari, in de prefectuur Shiga, bezit een erkende expertise in premium sake's sinds meer dan 200 jaar. De combinatie van sake, vers Japans yuzusap en zeezout creëert een opmerkelijke drank met zoete en zurige tonen. Puur te genieten op ijs, of met een tonic, ofwel op Japanse wijze met warm water.
De wind van de Noordzee mengt bloed met de woestijn van Mexico in deze dubbel gedistilleerde roggewhisky, gerijpt in oude mezcalvaten. Een verboden liefdesaffaire met een zachte en exotische nasmaak. Stauning Bastard is een roggewhisky, volledig gemaakt van lokale ingrediënten, op de vloer gemout in onze distilleerderij en dubbel gedistilleerd in met vlam verhitte pot stills. Na minstens drie jaar in nieuwe, getoaste Amerikaanse eiken vaten, wordt hij afgerond met minstens 6 maanden rijping in oude mezcalvaten van het Mexicaanse Oro de Oaxaca. Het resultaat is een elegant liefdeskind dat zijn gelijke nergens ter wereld kent.
Generous Gin ‘Purple’ is een ware innovatie in de ginwereld! Meer dan enkel de kleur, Generous Gin ‘Purple’ is de eerste gin die anthocyanen van druiven en polyfenolen bevat. Polyfenolen zijn de moleculen die zorgen voor de tannines in wijn, anthocyanen brengen textuur en kleur in rode wijn. Anthocyanen zijn ook bekend als antioxidanten.Deze fijne blend van Generous Gin geeft een zachte ‘Dry’ textuur, gecombineerd met de frisheid van roze grapefruit-smaak.