Vaak beschouwd als de favoriete druivensoort voor veroudering, vinden we hier de ruwe Baco Armagnac, zonder enige kunstmatige toevoegingen, identiek aan hoe het uit de alambiek komt.
Proefnotitie:
In deze intense neus nemen we zowel fruitige aroma's waar (mirabel, witte perzik en verse druif) als kruidige aroma's (venkel, munt). Een zeer aangename neus, bijna knapperig. In de mond is deze blanche soepel, met een zeer droog profiel. De intensiteit is uitgesproken met een volumineuze mondgevoel. Kruidige tonen van peper en chili verlengen het genot. Zeker ideaal voor cocktails zoals Margarita, mojito in combinatie met plantaardige aromatische profielen.
Specifieke referenties
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden
Schrijf uw recensie
Beoordeling verstuurd
Uw beoordeling kan niet worden verzonden
Nestelend aan de oevers van de Indische Oceaan, aan de voet van de majestueuze vulkaan Piton de la Fournaise, bouwt Distillerie Savanna al sinds 1870 aan een blijvende erfenis door het ambachtelijk vervaardigen van zeldzame rums. Bij Savanna haalt elke rum zijn intense rijkdom uit het hart van de prachtige, ongerepte natuur van het eiland Réunion. Het distilleerderijteam blijft onophoudelijk innoveren en streeft er steeds naar de grenzen van aloude expertise te verleggen om nieuwe en buitengewone jaargangen te creëren. Voor de Unshared Cask Collection heeft Savanna hand in hand gewerkt met vooraanstaande internationale rumliefhebbers, door vanuit haar tropische kelders zorgvuldig de meest uitzonderlijke vaten te selecteren met de fijnste rums die de distilleerderij te bieden heef...
SMAAKNOTITIES
NEUS Zoet en evenwichtig -Mango, passievrucht, kamperfoelie.
SMAAK Rond en delicaat - Chocolade, abrikoos, gember.
AFDRONK Lang - Bruine suiker, bloemen, verse gember.
Clan McCallum heeft zijn wortels op de eilanden van de westkust van Schotland, waar men deze speciale whisky-aroma's van zoute gerookte schelvis, citrusfruit en lichte turf kan vinden. Archibald toont in zijn schilderij al deze elementen, de havens, de distilleerderijen, het veen, de zee, het fruit en de algen. Alle karakters van de eilanden en van het land.
Vaak beschouwd als de favoriete druivensoort voor veroudering, vinden we hier de ruwe Baco Armagnac, zonder enige kunstmatige toevoegingen, identiek aan hoe het uit de alambiek komt.