Etsu is in Hokkaido uitgewerkt volgens een geheim Aziatisch recept met verschillende Aziatische plantaardige ingre-diënten (bessen, paprika’s, thee en verse citrus van de Japanse eilanden) inclusief gele ‘yuzu’ die de gin domineert.
PROEFNOTITIES :
KLEUR: Helder, transparant.
NEUS: Verse citrus van citroen en yuzu.
SMAAK: Yuzu, citrus, een mooie frisheid.
AFDRONK: Rond, soepel.
Datasheet
Specifieke referenties
Ontdek de elegantie en complexiteit van Coopers Choice Vintage 2011 Miltonduff, een single cask whisky in beperkte oplage uit de prestigieuze regio Speyside in Schotland.
Gedistilleerd in mei 2011 en tien jaar gerijpt in een vers bourbonvat, biedt deze niet-koudgefilterde single malt zonder toegevoegde kleur een pure en authentieke proefervaring.
Gebotteld op vatsterkte met 56,5% alcohol, onthult elke druppel van deze uitzonderlijke whisky een rijk en harmonieus scala aan smaken die de meest veeleisende kenners zullen verrukken.
Etsu Pacific Ocean Water Gin wordt gedistilleerd in de Asahikawa-distilleerderij in Hokkaido, het op één na grootste van de vier hoofdeilanden van de archipel, maar het op één na minst bevolkte. Bronwater uit de bergen en zeewater uit de Stille Oceaan worden toegevoegd aan zorgvuldig geselecteerde botanicals, zoals jeneverbes, bittere sinaasappelschil, zoethoutwortel, engelwortel en koriander om deze unieke gin te produceren, die de Japanse kust in een fles vangt.
Etsu is een van de eerste Japanse gins op de markt. Etsu betekent "PLEZIER" in het Japans. Deze gin werd ontwikkeld door de Asahikawa-distilleerderij in Hokkaido, volgens het verhaal van een eeuwenoud Aziatisch recept dat verschillende kruiden, specerijen en citrusvruchten vereist, waarvan sommige alleen in Azië te vinden zijn (bessen, pepers, citrusvruchten…). De bijzonderheid van Etsu gin zit in de blijvende aanwezigheid van sinaasappelschillen en yuzu, die gele citrusvrucht die erg populair is in Azië.
Abelha Organic Cachaça Gold 3 Y is een uitzonderlijke Braziliaanse ambachtelijke cachaça, die traditie en innovatie combineert.
Gedurende drie jaar gerijpt in 250-liter Garapeira vaten, betovert deze cachaça met zijn aromatische complexiteit en natuurlijke zoetheid.
Gemaakt van biologische suikerriet die binnen 24 uur wordt gesneden en geperst, bevat het geen toegevoegde suiker of additieven, wat ongeëvenaarde zuiverheid en authenticiteit garandeert.
Eiko betekent "glorie" in het Japans. Eiko wordt geproduceerd op het eiland Hokkaido en is een vodka die wordt verkregen door de distillatie van suikerrietmelasse. Tijdens het hele productieproces profiteert ze van de uitzonderlijke kwaliteit van het water uit Hokkaido. Met Eiko krijgt u de volledige Japanse expertise op het gebied van filtratie door zand en houtskool aangeboden.