Yamazakura Peated Blended Whisky 46%

PROEFNOTITIES

SMAAK ABK6 HONEY is elegant en subtiel, met bloemige tonen afkomstig van zowel honing als Cognac: jasmijn, viooltje, kamperfoelie en rozenblaadjes.

AFDRONK Daarna volgen warme en delicate sensaties van specerijen en gekonfijte sinaasappels. Deze geuren vermengen zich met houtachtige vanille en karamel.

Etsu Yuzu Gin is gedurende zeven dagen gemacereerd met traditionele botanicals zoals Japanse yuzu, jeneverbessen, zoethoutwortel, engelwortel, koriander en matcha. Na de maceratie wordt alleen de gin gedistilleerd zonder de botanicals, waardoor de oliën kunnen infuseren.

Kurayoshi Pure Malt is meer dan 3 jaar gerijpt in eiken vaten. Het heeft een zoet en verfrissend aroma van gemoute gerst, aangevuld met zoete en wrange tonen van rum-rozijnen, mout en vanille. De lichte afdronk doet denken aan het zuivere Tottori bronwater dat bij het distillatieproces wordt gebruikt.

De Campbeltown Blended Malt 2014 Cooper's Choice Banyuls Finish is een unieke en mysterieuze whisky die een ongeëvenaarde zintuiglijke avontuur belooft.
Deze blended malt, vervaardigd uit single malts van distilleerderijen in de regio Campbeltown, werd gedistilleerd in april 2014 en gebotteld in februari 2022, wat een rijping van zeven jaar biedt.
Na een aanvankelijke rijping in Amerikaanse eiken vaten, werd deze whisky afgewerkt in Banyuls vaten, wat een extra dimensie toevoegt aan zijn al complexe aromatische profiel.
Met een alcoholgehalte van 54,5% onthult deze spirit zijn volledige rijkdom en karakter, waardoor elke proeverij een uitzonderlijk moment wordt.