Origen Altitude Gin
Onze gin is het resultaat van distillatie en maceratie. Wij gebruiken een gecertificeerde biologische graanalcohol van Europese oorsprong (voornamelijk uit Italië) die alle zachtheid en finesse van Origen gin brengt en het evenwicht van de geselecteerde aromatische noten tot uiting laat komen.
De distillatie van het graan (tarwe) wordt uitgevoerd in een pot still gekoppeld aan een directe rectificatie op kolom. De distillatiekolom heeft 9 platen. Dit betekent dat de alcohol, na de eerste distillatie in de distilleerkolf, 9 rectificatiestadia ondergaat, wat hem zijn finesse en zachtheid geeft. Om een optimale stabiliteit te garanderen, werken we met natuurlijke aroma's.
DEGUSTATIEKAART
Op aromatisch niveau gebeurt de maceratie van de planten waarvan "immortelle" de hoofdsmaak vormt, en van de mediterrane specerijen, in een mengsel van water en alcohol waarvan het alcoholgehalte afhangt van de kwetsbaarheid van de plant. Deze maceratie, die 2-3 dagen tot 15-20 dagen duurt, wordt gevolgd door distillatie om de aromatische noten te extraheren en te concentreren en een kleurloos distillaat te verkrijgen (het natuurlijke aroma dat in Origen aanwezig is).
MH3141 BIO
Datasheet
- Land
- België
- Volume
- 0.7
- Merk
- Origen
- Alcoholgraad
- 43°
Specifieke referenties
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Cu Bocan Signature (Grey)
In Cu Bocan vermengt een lichte rook zich met rijke citrusvruchten en exotische specerijen. Subtiel geturfd, verrassend zacht, opent het de deur naar de wereld van licht geturfde whisky. ~ Prijs: Winnaar van de 2023 San Francisco World Spirit Competition (Dubbele Gouden Medaille).
Vaten
Bourbon
Oloroso Sherry
Noord-Amerikaans virgin eikenhout
Compagnie des Indes Jamaica 5Y Navy Strength
Gemaakt van een blend van rum uit Jamaica afkomstig van twee verschillende distilleerderijen (Clarendon & Worthy Park), benadrukt deze blend de Pot Still-rums die zo kenmerkend zijn voor de Jamaicaanse stijl. Hij wordt gebotteld op 57%, een eerbetoon aan de Royal British Navy. Alleen sterke dranken met een minimaal alcoholgehalte van 57% waren toegestaan aan boord van hun schepen.
Sortilège Crème 75 CL
Sortilège Crème d’érable combineert Canadese whisky met heerlijke Quebecse ahornsiroop, alles verfijnd met een vleugje room, voor een aangename zoetheid en een voortreffelijke smaakcombinatie.
Brockmans Gin Orange Kiss 40%
Brockmans Orange Kiss is een symfonie van rijpe Valenciaanse sinaasappel en pittige citrusnoten, prachtig in balans met traditionele ginbotanicals en verrijkt met levendige smaken van triple sec. De warme, rijke en levendige smaken nemen je mee naar een sensationeel zonsondergangsmoment.
Onze gin is het resultaat van distillatie en maceratie. Wij gebruiken een gecertificeerde biologische graanalcohol van Europese oorsprong (voornamelijk uit Italië) die alle zachtheid en finesse van Origen gin brengt en het evenwicht van de geselecteerde aromatische noten tot uiting laat komen.