Glendalough 7Y Mizunara 46%

De Cask Strength-editie is de meest levendige expressie van Tomatin, terwijl het de rijke en zachte nuances behoudt die het kenmerkt. Het werd gerijpt in een klassieke combinatie van first-fill ex-bourbon- en ex-Oloroso sherryvaten.

Ontdek de magie van Mermaid Gin met deze trio geschenkset van miniaturen, een ideaal cadeau voor ginliefhebbers en nieuwsgierigen op zoek naar nieuwe smaken.
Deze set bevat drie iconische varianten uit het Mermaid Gin-assortiment: de originele Mermaid Gin, de Mermaid Pink Gin en de Mermaid Zest Gin.
Elk van deze gins belichaamt de unieke essentie van het Isle of Wight, waar ze ambachtelijk worden vervaardigd met lokale ingrediënten en planten die in de natuur worden geoogst.
Deze kleine flesjes van 5 cl nemen je mee naar een smaakuniversum vol complexiteit, zachtheid en een subtiele maritieme toets.

Niet koud gefilterd, met natuurlijke kleur. Gebrouwen, gefermenteerd, gedistilleerd, gerijpt en gebotteld op locatie:
• Biologische gemoute gerst.
• Gebrouwen met bronwater uit de Vercors.
• Gedistilleerd bij 50°C in een lagedrukketel die ontworpen is door de distilleerder zelf.
• 3 jaar gerijpt in eiken vaten in de zachte atmosfeer van een oude zijderupskwekerij in de Vercors.

De rum wordt gerijpt volgens het solera-proces dat vaak wordt gebruikt voor sterke dranken. Daarbij worden vaten met oudere distillaten aangevuld en vermengd met jongere distillaten uit andere vaten, terwijl het “angel’s share” zijn deel opeist. Vervolgens worden de geblende rums opnieuw gedurende minstens 6 maanden gerijpt in Single Malt Scotch Whisky eiken vaten. Daarna wordt de rum gebotteld. “Rum Cañero Finished Malt Scotch Whisky” werd persoonlijk gecreëerd door de grote RUM MASTER JUAN ALBERTO ALVAREZ, een professional met een enorme ervaring in de kunst van rum, ontwikkeld binnen zeer gerenommeerde distilleerderijen in de hele Caraïben.