Savanna Art of Rum by Xandro 57%

We introduceren hun eerste seizoensrelease uit hun nieuwe serie whisky's, Quiet Rebels. Deze serie gaat helemaal over de mensen die Nc'nean maken tot wat het is, over ons kleine team van eco-bewuste drankfanaten op een missie om een nieuwe generatie van Scotch drinkers samen te brengen.Dus slechts een jaar na het uitbrengen van hun eerste whisky, wilde Annabel een spirit creëren die een aantal van hun vroege smaakexperimenten liet zien. Na wat wroeten in het magazijn heeft ze een pittige combinatie van ex-Bourbon en ex-Tokaji vaten uitgekozen, een Hongaars wijnvat dat Annabel prefereert vanwege de zoete en fluweelzachte textuur die het aan de whisky geeft.

Deze whisky wordt gemaakt van biologische Schotse gerst, waarvan de natuurlijke oogst en de rijke grond voor een diepere smaak zorgen. Deze zachte gisting en distillatie accentueren de delicate, fruitige smaken in de spirit. Gerijpt in speciaal behandelde rode wijn en Amerikaanse whiskey vaten om de kenmerkende body en zoetheid van onze spirit te ontwikkelen.

Deze whisky maakt een grote indruk met de kleinste voetafdruk. Elke fles is biologisch gecertificeerd, gemaakt in een 100% hernieuwbare energie distilleerderij en gebotteld in een 100% gerecyclede glazen fles.

|DEGUSTATIEKAART|

Neus
Speels, zoet en fruitig. Vooral nectarines en perziken, met daarnaast tonen van gele appel. Op de achtergrond is er een korrelig/grassig laagje. Een gekonfijte noot (misschien marshmallow) en sinaasappelschil. Ook zacht geurende aroma's, zoals honing en licht bloemig eikenhout.

Mond
Weer zoet (perzik, vanillevla), met duidelijke jonge tonen, korrelige accenten en een grote citruskant met munt. Een helder lentekarakter, zacht en eenvoudig. Dan komt de gebruikelijke verkoolde eikentoon van een STR vat, met anijs, zoethout en piment.

Afdronk
Niet te lang, nog steeds zoet, zeer moutig en fruitig.

RHUM1148

Datasheet

Land
La Réunion
Volume
0.7
Merk
Savanna
Alcoholgraad
57°

Specifieke referenties

Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.