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Savanna Art of Rum by Xandro 57%
Art of Rum dévoile sa quatrième cuvée d’exception, où l’art de l’assemblage rencontre la créativité d’artistes. Né du savoir-faire du master blender Thierry Grondin et de l’univers artistique de Xandro, ce rhum vieux incarne l’audace. Cette nouvelle cuvée fusionne des rhums traditionnels vieillis en chai humide, deux rhums de 6 ans élevés en fût ex-cognac, un rhum de 9 ans elevé en fût ex-muscatel et un rhum high ester “Herr” distillé en alambic en 2006, longuement reposé en cuve avant son vieillissement de 8 ans partagé entre fûts ex-cognac et ex-porto. Frais et gourmand, cet assemblage révèle des notes tropicales intenses, du fruit, et une élégante complexité iodée et boisée.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Une dominante fruitée (fruits exotiques et fruits confits), de la sucrosité avec un fondu boisé/vanillé apportant de la gourmandise (côté pâtissier). En arrière-plan, on retrouve un peu de réglisse/anis et de la fraîcheur.
BOUCHE : Sucrosité, fruité domine. Une très belle harmonie avec le nez. Très légère amertume réglissée. On finit sur le boisé/vanillé/épicé.
FINALE : Bel équilibre, produit harmonieux et suave. De la puissance aromatique avec une dominante fruitée (impact du HERR). De la sucrosité et du végétal avec l’influence du Muscatel. Une belle et agréable longueur en bouche.
RHUM1148
Fiche technique
- Pays
- La Réunion
- Litrage
- 0.7
- Marque
- Savanna
- Degré d'alcool
- 57°
Références spécifiques
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Art of Rum dévoile sa quatrième cuvée d’exception, où l’art de l’assemblage rencontre la créativité d’artistes. Né du savoir-faire du master blender Thierry Grondin et de l’univers artistique de Xandro, ce rhum vieux incarne l’audace. Cette nouvelle cuvée fusionne des rhums traditionnels vieillis en chai humide, deux rhums de 6 ans élevés en fût ex-cognac, un rhum de 9 ans elevé en fût ex-muscatel et un rhum high ester “Herr” distillé en alambic en 2006, longuement reposé en cuve avant son vieillissement de 8 ans partagé entre fûts ex-cognac et ex-porto. Frais et gourmand, cet assemblage révèle des notes tropicales intenses, du fruit, et une élégante complexité iodée et boisée.