De 1914 Ron Edicion Gatun is een traditionele melasse rum die het perfecte evenwicht tussen erfgoed en innovatie belichaamt.
Gedistilleerd bij Las Cabras in Panama, symboliseert deze rum de vindingrijkheid en moderniteit die werden opgeroepen door de opening van het Panamakanaal in 1914.
Gerijpt in bourbonvaten onder een tropisch klimaat, biedt het een rijke en complexe zintuiglijke ervaring die de meest veeleisende rumliefhebbers zeker zal verrukken.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Vanaf het moment dat het wordt geopend, is de neus intens en complex. Gekarameliseerde en geroosterde aroma's domineren, wat doet denken aan melasse die knettert op hout en vers geroosterde noten. Na beluchting ontvouwen zich tonen van sinaasappellikeur, kokosnoot en geroosterde kastanjes, die extra diepte brengen.
MOND: In de mond onderscheidt de 1914 Ron Edicion Gatun zich door zijn kruidige en donkere smaken. Een krachtige vleug melasse opent de proeverij, snel gevolgd door nuances van drop en koffie in perfecte harmonie met geroosterd eiken. De rum evolueert dan naar zoetere tonen, en omhult het gehemelte met een zoete zachtheid van vanille en karamel.
AFDRONK: De afdronk is rond en lekker, gekenmerkt door tonen van vanille en een subtiele hint van kokosnoot, wat een blijvende en aangename indruk achterlaat.
Datasheet
Specifieke referenties
Gedistilleerd met alleen pure ingrediënten, 100% tropisch gerijpt in ex-bourbonvaten, ongezoet en gebotteld in kleine batches op 41,7% - perfect om van te nippen!
Ryoma is de perfecte mix van Japanse uitmuntendheid en traditionele methoden. Het is uniek en verfijnd met florale en fruitige accenten.
Rum gemaakt met puur suikerriet sap, gerijpt in Japanse witte eiken vaten.
Ryoma is de perfecte mix van Japanse uitmuntendheid en traditionele methoden. Het is uniek en verfijnd met florale en fruitige accenten.Rum gemaakt met puur suikerriet sap, gerijpt in Japanse witte eiken vaten.De gebruikte gisten werden oorspronkelijk door de distilleerderij gecreëerd om hun sake te fermenteren.Drink puur of in een cocktailKamertemperatuurPast perfect bij lychee sorbet
Finlaggan Old Reserve is een geturfde single malt whisky afkomstig van een niet nader genoemde Islay-distilleerderij. Gebotteld door Vintage Malt, is het een whisky met zilte en rokerige tonen.
De Sortilège Bosbessen is een Canadese whisky-likeur met esdoornsiroop, verrijkt met de heerlijke smaken van de beroemde wilde bosbessen uit de regio Lac Saint-Jean. Het resultaat is een opmerkelijk verfijnde likeur die zowel fruitig als licht zoet is. Het wordt het best gekoeld of met ijs geserveerd, en dankzij de rijke smaak is het ook geschikt voor koffie en cocktails. U kunt het ook puur serveren als perfecte afsluiter van een voortreffelijke maaltijd. Sortilège wordt bereid volgens een origineel recept van de afstammelingen van de eerste kolonisten van Quebec, die de whiskybrouwtechnieken van de Nieuwe Wereld meenamen en een lokaal inheems ingrediënt, esdoornsiroop, toevoegden om een echt unieke spirit te creëren.
Uitstekende cocktails, een eerbetoon aan de grote klassiekers, perfect uitgebalanceerd en klaar om gedronken te worden met een paar mooie ijsblokjes.
Het geheim van zijn frisheid ligt in het hart van de Franse gin, in venkel, karwij, dille en engelwortelzaad. In een discreet bittere sinaasappel die smelt in de droge vermout.