White Heather 15Y

Al meer dan een kwart eeuw heeft deze zeldzame Single Malt zich ontwikkeld en verzacht, en is hij geconcentreerd, vol van smaak en verleidelijk geworden, boordevol met de donkere intensiteit van chocoladepraliné en specerijen.

Cu Bocan Creation #5 werd gefinisht in een ongelooflijk zeldzaam type vat – Andes-eik. De combinatie van de unieke eigenschappen van Andes-eik en de subtiele rook van Cu Bocan heeft geresulteerd in tonen van licht verkoold eikenhout met diepe nuances van exotische bloemige kruiden en bij het kampvuur geroosterde bananensplits.

De Cañero Sauternes rumvat-afwerking wordt dubbel gerijpt na het mengen in witte eikenhouten vaten die worden gebruikt om zoete wijn uit de Sauternes-regio in Frankrijk te rijpen. Na ongeveer 9 maanden in deze vaten doorgebracht te hebben, mengt de rum zijn karakter met de zoete tonen van de Sauternes-wijn, waardoor het een zeer drinkbare spirit wordt, gewaardeerd door zowel nieuwkomers als kenners.

Cihuatan 12 Jaar Cinabrio is een uitzonderlijke rum uit El Salvador, zorgvuldig gemaakt van suikerrietsiroop en melasse.
De naam, "Cinabrio," is geïnspireerd op cinnaber, een rood mineraal dat door de Maya's werd gebruikt om hun zonnegod, Kinich Ahau, te eren.
Deze rum heeft minstens 12 jaar gerijpt in de kelders van Licorera Cihuatan, in Amerikaanse eiken vaten die eerder bourbon bevatten.
De rijke geschiedenis en ambachtelijke productiemethode van deze rum maken het tot een ware viering van de Maya-cultuur en Salvadoriaans vakmanschap.

White Heather 21 jaar is een uitzonderlijke blended Scotch whisky, vervaardigd onder leiding van Billy Walker, een echte legende in de industrie met meer dan 50 jaar ervaring in het creëren en blenden van whisky’s. Deze gelimiteerde editie brengt een eerbetoon aan het merk White Heather, dat in 2021 met passie en zorg nieuw leven werd ingeblazen. Deze premium whisky is het resultaat van een rigoureuze selectie van de beste single malts uit de regio’s Speyside, Highlands en Islay, gecombineerd met zorgvuldig gekozen graanwhisky’s. Met een zorgvuldig rijpingsproces omvat het een eerste rijping van 18 jaar in Amerikaans eiken en sherryvaten, gevolgd door een tweede rijping van drie jaar in Pedro Ximénez-, Oloroso- en Appalachian virgin eiken vaten.