Tomatin Portuguese Trio Madeira
De Portugese Collectie toont de unieke invloed van verschillende soorten van Portugese wijnvaten in een uitzonderlijke vitrine.
Proefnotities
Kleur
Zacht amber, natuurlijke kleur.
Neus
Uitgesproken aroma's van honing en citroen voeren de boventoon.
Mond
In de mond dansen smaken van butterscotch en gestoofde appels op het gehemelte.
Afdronk
De afdronk is kruidig en fruitig
Specifieke referenties
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Compagnie des Indes Leviathan 1973+1996 Cask Str
PROEFNOTITIES NEUS: Zeer karakteristiek, komt tot uiting met sterke tonen van amber, patchoeli, koffie en tonkaboon. Tenslotte onthult het glas na het proeven mooie aroma's van rancio. SMAAK: Explosie van aroma's met een pittig karakter. Tertiaire tonen, zoals leer en vers geroosterde koffie, verschijnen aanvankelijk, gevolgd door tonen van geroosterd brood, wortels en specerijen (roze peper, kinabast). AFDRONK: Zeer uitgesproken bitterheid (vanwege de hoge leeftijd). Met drop en houtigheid die het krachtige karakter benadrukken.
Dupont Calvados Fine
De appels worden gemengd, geplet en geperst. Het appelsap wordt meteen uitgegist tot cider die wordt gedistilleerd. De dubbele distillatie vindt 6 maanden na de gisting plaats. De eerste distillatie geeft de "petite eau" van 30% van het volume en het is de tweede distillatie, die van de "petite eau" die de Calvados oplevert.
Rijping: Minimaal twee jaar. In geroosterde eiken vaten van 400 liter, waarvan 50% nieuw.
Old Pulteney Huddart
Deze beperkte editie is gerijpt in ex-bourbon vaten en vaten uit de oceaanstreek Charente ten noorden van Bordeaux.
Tomatin Portuguese Trio Moscatel
De Portugese Collectie toont de unieke invloed van verschillende soorten van Portugese wijnvaten in een uitzonderlijke vitrine.