Gemaakt door de Bretonse distilleerderij Warenghem en geselecteerd door Swell de Spirits, belooft deze whisky uit de prestigieuze Wild Series-reeks een buitengewone zintuiglijke ervaring. Gedistilleerd in 2014 en gerijpt in een enkele first-fill Oloroso “Butt” vat, onthult hij een uitzonderlijke aromatische rijkdom. Gebotteld op een natuurlijke sterkte van 59,6%, is deze niet-koud-gefilterde single malt een ware ode aan de kunst van rijping in sherryvaten. Beperkt tot slechts 820 flessen, zal deze zeldzame editie liefhebbers van complexe en krachtige whisky's verrukken.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Rijk en geconcentreerd, de neus opent met tonen van kruidnagel en donker bier, vergezeld van geroosterde moutgerst. Aroma's van zwarte koffie en chocolade vermengen zich met een subtiele zoetheid, waardoor het geurpalet wordt verrijkt met uitzonderlijke diepte.
SMAAK: In de mond is deze single malt zowel krachtig als harmonieus. De eerste likeurachtige sensaties doen denken aan gekonfijte sinaasappel en sappige kers, wat een fruitige zoetheid toevoegt. Al snel komen kruiden zoals paprika en zwarte peper erbij, die een aardse en warme complexiteit toevoegen. De romige textuur ontwikkelt zich tot intense pure chocoladesmaken, verrijkt met een fruitige elegantie die zich in de tijd onthult.
AFDRONK: De lange en delicate afdronk wordt gekenmerkt door tonen van gekonfijt fruit en verfijnde brandewijn. Aroma's van zure snoepjes, chocoladebrownies en gedroogd fruit verweven zich, terwijl een blijvende nasmaak van versgemalen koffie een blijvende indruk achterlaat. Deze harmonieuze afdronk biedt een gedenkwaardige afsluiting van deze uitzonderlijke whisky.
SERVEERTIP: Om zijn aromatische rijkdom en balans volledig te waarderen, geniet u van deze whisky puur na ongeveer 25 minuten lucht. Laat hem in het glas evolueren om alle nuances te ontdekken.
Datasheet
Specifieke referenties
Laat u meeslepen door de kenmerkende en betoverende geur van zongerijpte zwarte bes samen met handgeplukte Italiaanse jeneverbes, kruiden uit Piemonte en een lichte toets van munt.
Ontdek de Botran Rare Blend Ex Agave, een meesterlijke fusie van verschillende tradities, afkomstig uit het hart van Guatemala.
Deze uitzonderlijke rum, gerijpt gedurende 25 jaar in solera, wordt verfijnd voor een jaar in vaten die eerder agave-spirits bevatten, waardoor een unieke en fascinerende smaakervaring ontstaat.
Gevat in een diepzwarte fles, zal dit mysterieuze en elegante juweel de meest veeleisende spiritsliefhebbers weten te bekoren.
De Botran Rare Vintage 'French Wine Cask' is een echt kunstwerk in de wereld van rum.
Geboren uit het subtiele huwelijk tussen traditie en innovatie, valt deze rum op door een dynamisch rijpingsproces dat uniek is voor de Solera-methode, waarbij rum van 8 tot 25 jaar samenkomt om een unieke proefervaring te bieden.
Deze kostbare Guatemalteekse nectar rijpte eerst in Amerikaanse bourbonvaten, om vervolgens te worden verfijnd in Franse wijnvaten, wat het een rijk en complex aromatisch palet geeft.
DE BOTRAN RESERVA 15 JAAR is een uitzonderlijke Guatemalteekse rum, zorgvuldig gerijpt om een onvergetelijke proefervaring te bieden.
Gemaakt van rum van 5 tot 14 jaar oud volgens de solera-methode, rijpt deze rum in vier verschillende soorten vaten: gebrand en ongebakken Amerikaans eikenhout, sherryvaten en portvaten.
Het resultaat is een droge en complexe rum, gekenmerkt door een aromatische rijkdom die liefhebbers van verfijnde sterke dranken zal aanspreken.
Gepresenteerd in een elegante kist is de Botran Reserva 15 Jaar een uitnodiging om de geneugten te ontdekken en te variëren voor Diplomatico-liefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe sensaties.
Finlaggan Old Reserve is een geturfde single malt whisky afkomstig van een niet nader genoemde Islay-distilleerderij. Gebotteld door Vintage Malt, is het een whisky met zilte en rokerige tonen.
Rebel Yell Kentucky Straight Bourbon belichaamt de authenticiteit en geschiedenis van Kentucky bourbon. Gemaakt volgens een recept uit 1849, onderscheidt het zich door het gebruik van tarwe in plaats van rogge, wat zorgt voor een zachter en verfijnder smaakprofiel. Deze bourbon, krachtig en in balans, combineert rijke en complexe smaken met een zijdezachte textuur in de mond. Bekroond met een dubbele gouden medaille op de prestigieuze San Francisco World Spirits Competition, is Rebel Yell een ware ode aan de bourbonvakmanschap.