De volgende gelimiteerde editie in de Tullibardine Marquess Collection is een 2013 Bourbon Cask Strength expressie die volledig heeft gerijpt in first-fill bourbonvaten. De Marquess Collection, gelanceerd in 2016, is een knipoog naar beroemde historische figuren die eeuwenlang de titel van Markies van Tullibardine droegen in Schotland, en de rijke geschiedenis van de regio Tullibardine. De naam Murray is afgeleid van de 2e Markies van Tullibardine, Sir William Murray, die vocht voor de Jacobieten tijdens de Slag bij Sheriffmuir op de Ochil Hills boven de Tullibardine distilleerderij.
PROEFNOTITIES
NEUS: Vanillestokje, romige vla met geroosterde/gebrande gerstemout en lichte biscuittonen
SMAAK: Zoete tonen van romige toffee en honingraat, gebalanceerd door een complexiteit in het midden van de mond die naar voren komt via ondertonen van donker fruit die sammelmelten met geroosterd eikenhout, noten en een subtiele houtachtige kruidigheid.
AFDRONK: Verwarmende vanille zorgt voor een zachte, ronde en langdurige afdronk.
Datasheet
Specifieke referenties
De appels worden gemengd, geplet en geperst. Het appelsap fermenteert volledig om de cider te distilleren. De dubbele distillatie vindt plaats zes maanden na het gistingsproces van de cider. De eerste distillatie van de cider geeft de petite eau van 30% vol. en het is de tweede distillatie, van de petite eau, die de Calvados oplevert.
Etsu Pacific Ocean Water Gin wordt gedistilleerd in de Asahikawa-distilleerderij op Hokkaido, het op één na grootste van de vier hoofdeilanden van de archipel, maar het op één na dunst bevolkte. Bronwater uit de bergen en zeewater uit de Stille Oceaan worden toegevoegd aan zorgvuldig geselecteerde planten zoals jeneverbes, bittere sinaasappelschil, zoethoutwortel, engelwortel en koriander om deze unieke gin te produceren, die de Japanse kust in een fles weet te vangen.
Ontdek de Yamazakura Blended, een echte parel van de Sasanokawa Shuzo-distilleerderij.
Deze Japanse whisky belichaamt perfect de kunst van het blenden met een verfijning en complexiteit die de meest veeleisende kenners zullen bekoren.
De naam "Yamazakura," die "Yama" (berg) en "Sakura" (kersenbloesem) combineert, roept al de vergankelijke en majestueuze schoonheid van Japanse landschappen op.
Gerijpt in bourbonvaten, valt deze blend van vier malt- en graanwhisky's op door zijn perfecte balans en betoverende aroma's.
PROEFNOTITIES : NEUS: De neus opent met kruidige en houtachtige geuren, gedomineerd door sandelhout. Deze rijke en diepe aroma's nodigen uit tot een veelbelovende zintuiglijke ontdekking. SMAAK : In de mond mengen vanille- en steenvruchtensmaken zich harmonieus, waardoor een zeer soepele textuur ontstaat. Subtiele kruiden versterken het geheel en voegen een heerlijke complexiteit toe. AFDRONK : De afdronk is lang en verleidelijk, gekenmerkt door tonen van rode vruchten die bloeien, gevolgd door delicate hints van vanille. Deze laatste zoete adem laat een blijvende en aangename indruk achter.
De appels worden gemengd, geplet en geperst. Het appelsap fermenteert volledig om de cider te distilleren. De dubbele distillatie vindt plaats zes maanden na het gistingsproces van de cider. De eerste distillatie van de cider geeft de petite eau van 30% vol. en het is de tweede distillatie, die van de petite eau, die de Calvados oplevert.
Rijping: minimaal zes jaar. In 400 liter geroosterde eiken vaten, waarvan 25% nieuw.