Puur, helder en fris, Topanito Blanco tequila wordt direct na distillatie en verdunning op 40% vol. gebotteld. Het behoudt het intense en fruitige aroma van agave, met tonen van citrus en groene paprika. Zachte toetsen van honing verrijken zijn geur, terwijl krachtige aroma’s in de mond blijven hangen, vergezeld van een sprankelende en betoverende sensatie. Topanito Blanco is de keuze van bartenders en het ideale ingrediënt om je favoriete tequila-cocktails en longdrinks te bereiden, van margarita tot paloma – 100% agave, 100% authentiek.
PROEFNOTITIES
Aroma’s: citrus, agave
Datasheet
Specifieke referenties
De distilleerderij, gelegen in district 9, is de eerste ambachtelijke distilleerderij in Saigon die een traditionele koperen distilleerkolf gebruikt. De distilleerkolf is geïmporteerd uit Europa en elke partij wordt met de hand gedistilleerd door de meester-distilleerder met gebruik van alleen de beste ingrediënten. Saigon Baigur is de eerste premium dry gin die in Ho Chi Minhstad wordt gedistilleerd. Het is een uiterst buitengewone gin die "verse boeddha's hand" en in damp geïnfuseerde "lotusbloem" bevat. Twaalf verschillende lokale planten gecombineerd met vier klassieke gin-ingrediënten resulteren in een drank die een Vietnamese versie is van de klassieke dry gin. De unieke combinatie van lokale planten geeft Saigon Baigur een frisse en levendige smaak.
Deze blend met zeer weinig houtinvloed, vertoont een overwicht aan fruitige aroma's.
Laat u verleiden door **Abeha Cachaça Silver**, een ambachtelijke Braziliaanse cachaça van hoge kwaliteit. Afkomstig uit de zonnige regio’s van Bahia is deze cachaça het resultaat van het minutieuze werk van een collectief van kleine boeren die ethische en duurzame praktijken respecteren.
Na een rijping van minimaal zes maanden in roestvrijstalen vaten onthult deze Silver een rijk en complex aromatisch palet, met toetsen van tropisch fruit, frisse kruiden en suikerriet.
Ideaal voor het bereiden van een authentieke Caipirinha, zal deze cachaça u ook verrassen door haar veelzijdigheid en elegantie.
Francis Abécassis, een onafhankelijke producent uit de Cognac-appellatie en eigenaar van vijf Single Estate Cognac-merken (ABK6, REVISEUR, Leyrat, Grands Domaines, Rêve Bleu), onthult een nieuwe expressie van zijn iconische merk ABK6 met de lancering van een traditionele mousserende wijn, afkomstig van Ugni-Blanc-wijngaarden op de beste terroirs van de Charente.
De productie:
Handmatige oogst door onze teams op onze domeinen
Alcoholische en malolactische gisting in roestvrijstalen tanks met honingraatstructuur
10 maanden rijping sur lattes
Dégorgement en toevoeging van likeur d’expédition
Q1 2025: Lancering FRANCIS ABÉCASSIS Les Bulles
Assemblage van traditionele rum, tot 4 jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten en foeders.
De vurige jeugd verzacht en verzacht. Deze Grand Assemblage is het perfecte voorbeeld van het prachtige evenwicht dat men aantreft in brandewijn van deze leeftijd.