Simple et délicieuse, cette préparation mêle les arômes fruités et acidulés du fruit de la passion aux notes florales de l’hibiscus dans un équilibre parfait.
Un vrai coup de coeur ! Cette recette est élaborée à base de fruits à belle maturité, d’épices soigneusement sélectionnées et de rhum agricole AOC Martinique, pour une expérience gustative riche en saveurs.

Simple et délicieuse, cette préparation mêle les arômes fruités et acidulés du fruit de la passion aux notes florales de l'hibiscus dans un équilibre parfait. Un vrai coup de coeur!

La Fabrique de l’Arrangé N°05 est un rhum arrangé produit en Île-de-France par la maison Tricoche Spirits. Dans cette recette élaborée à base de rhum agricole AOC Martinique, la rondeur de la mangue Kent et la douceur de l’abricot sec sont sublimées par une pointe de fleur de thym.

Une savante mace´ration de framboises et de fraises sublime´e par une lente infusion a` froid de fleurs d’hibiscus.

Découvrez l'édition limitée de La Fabrique de l'Arrangé, le Rhum Arrangé Signature Figues Confites au Miel.
Cette création audacieuse et gourmande marie des figues confites et du miel dans un rhum blanc agricole AOC Martinique vieilli en fûts de chêne de la célèbre tonnellerie Rousseau, en Bourgogne.
Ce rhum arrangé, produit par le spécialiste des arrangés Tricoche Spirits, promet une expérience gustative riche et complexe, non filtrée pour préserver toute l’authenticité des arômes.

Un single malt fumé, tourbé, ex-fût de bourbon, issu de la plus ancienne distillerie de whisky d'Australie continentale. Fondée en 1999, la distillerie Bakery Hill est dirigée par David, ancien professeur de chimie au lycée, et son fils Andrew. Elle est gérée par une famille, produit de petites quantités et met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Elle a été créée pour prouver qu'il était possible de produire d'excellents whiskies single malt en dehors de l'Écosse, et plus particulièrement en Australie. Bakery Hill va à l'encontre de la tendance de nombreux whiskies australiens produits en fûts de vin, en privilégiant les fûts de bourbon. Ces fûts permettent une maturation plus longue, sans que le spiritueux ne soit écrasé par les températures chaudes et l'influenc...

Le calendrier de l'Avent est un véritable voyage dégustatif pour les amoureux du rhum agricole et pour ceux qui souhaitent le découvrir. Une sélection pointu réalisé pour satisfaire les amateurs comme les experts. Vous retrouverez des cuvées exclusives, des rhums vintage et d'exception.
Les 24 rhums seront toujours à déguster "à l'aveugle" pour les plus téméraires ou en scannant le QR code présent sur la bouteille pour les curieux. Nous sommes impatients de vous faire découvrir ces pépites .

Le Long Pond 18 ans VRW 2003 est une véritable perle rare qui incarne l'essence du terroir jamaïcain et l'héritage historique de la distillerie Long Pond, fondée en 1753. Ce rhum hors d’âge est le fruit d’un savoir-faire ancestral et d’une distillation réalisée dans le prestigieux alambic en cuivre John Dore, connu pour donner naissance à des rhums complexes et aromatiques. Vieilli intégralement dans un environnement tropical au cœur de la Jamaïque, il a mûri pendant 18 longues années dans des fûts de chêne américain brûlés. Embouteillé brut de fût à un degré impressionnant de 60°, ce millésime 2003 en édition ultra-limitée (320 exemplaires numérotés) est une pièce de collection recherchée par les amateurs de rhums rares.

Le rhum blanc longueteau 130 ans celebre les 130 ans de la plus ancienne distillerie de Guadeloupe, elabore exclusivement a partir de canne rouge R.579 issue des recoltes 2023 et 2024. Chaque millesime repose en cuve inox (deux ans pour 2023, un an pour 2024), puis est mis en bouteille a 58,9 % sans filtration a froid. Ce rhum technique et transparent revele toute la finesse du terroir, avec lfombre dfune intensite aromatique purement vegetale. Un choix precis pour amateurs eclaires.

Longueteau Cuvée Solidaire "Pour La Passion des Chefs" est un rhum agricole de Guadeloupe.

Cette cuvée est née durant l’épidémie de Covid 19, qui a rudement touché les restaurateurs, ainsi que le milieu médical.

Longueteau a souhaité s’investir dans le French Kitchen Festival, durant lequel 45 établissements (restaurants et bars) ont offert des repas et des cocktails au personnel soignant.

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ Dès l'ouverture, le nez est dominé par des arômes chaleureux de caramel et de banane flambée. Des notes délicates de beurre et de fruits confits se dévoilent progressivement, accompagnées d'une subtile touche boisée héritée des fûts de cognac.

BOUCHE La bouche est riche et onctueuse, offrant une parfaite harmonie entre douceur et fraîcheur. Les saveurs de banane rôtie et de sucre caramélisé s’enrichissent de nuances boisés.

FINALE La finale est longue et délicate, évoquant des desserts maison à base de fruits tropicaux et de caramel.

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ Intense et complexe. Notes de pommes vertes, toffee, épices. Légèrement iodé.

BOUCHE À la fois ronde et douce, elle évolue sur les agrumes puis sur le miel. La texture est crémeuse et délicate.

FINALE Onctueuse et saline, la finale se prolonge sur des notes pâtissières et une pointe d’épices douces.