Savanna Single Cask Unshared Belgium 2026 - 57.2%

Appréciée pour sa chair délicate, juteuse et subtilement florale. Associée à la profondeur d’un rhum vieilli, elle offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur fruitée, douceur et notes boisées. Élégante et gourmande sans être excessive, NASHI se déguste pure, sur glace ou allongée de tonic. Elle apporte également une touche raffinée aux cocktails et peut accompagner un dessert aux fruits, une tarte aux poires ou un chocolat blanc.

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ Floral et herbacé, avec des notes prononcées d'agrumes et de Yuzu.

BOUCHE Fraîche et bien équilibrée avec des notes poivrées et un soupçon de réglisse.

FINALE Ronde, douce, soyeuse.

Le gin Etsu Yuzu a été mis à macérer pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles comme le yuzu japonais, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique, la coriandre et le matcha. Après la macération, seul le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles d'infuser.

NOTES DE DEGUSTATION

NEZ Élégant et floral, marqué par la douceur du sakura et la fraîcheur du yuzu, subtilement relevés par une touche herbacée délicate.

BOUCHE Délicate et bien équilibrée. L’ouverture florale du sakura s’harmonise avec les agrumes et les écorces d’orange amère, tandis que la réglisse et les graines de coriandre ajoutent une subtile complexité.

FINALE Aérienne et raffinée, avec des notes florales persistantes et une pointe de fraîcheur zestée, laissant une impression douce et harmonieuse.

NOTES DE DEGUSTATION

COULEUR Or aux reflets ambrés.

NEZ Le premier nez présente des notes boisées et vanillées. Il évolue vers des senteurs de fruits frais, de fleurs blanches et de miel.

BOUCHE La bouche dévoile beaucoup de souplesse et de gourmandise avec des saveurs fruitées et vanillées.

Le gin Etsu Double Yuzu a macérer pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles comme le yuzu japonais, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique, la coriandre et le matcha. Après la macération, le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles d'infuser.

Etsu Double Orange a été macéré pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles telles que le zeste d'orange, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique et la coriandre.
Après macération, seul le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles de s'infuser. Ce n'est qu'après le processus de distillation que de l'eau fraîche de la source de la montagne est ajoutée,ce qui donne à ce gin son goût frais.