Coloma 15 ans est un rhum qui incarne le savoir-faire colombien à travers un processus de vieillissement unique. Distillé à partir de mélasse de canne à sucre, ce rhum vieillit durant 15 ans en fûts de chêne américain avant de bénéficier d’une finition de 3 à 5 mois dans des fûts ayant contenu de la liqueur de café Coloma. Ce procédé lui confère un profil aromatique riche, sublimant des notes gourmandes de chocolat, d’épices et de café. Élaboré avec passion par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux figures emblématiques du monde des spiritueux, ce rhum offre une dégustation élégante et raffinée.
NOTES DE DÉGUSTATION
NEZ Le premier nez révèle une belle intensité aromatique, marquée par des notes crémeuses de vanille et de chocolat amer. Des arômes de café viennent enrichir cette palette olfactive.
BOUCHE L’attaque est ronde et gourmande, mêlant des saveurs de moka, rehaussées de café. Les notes torréfiées soutiennent l'ensemble.
FINALE Longue et soyeuse, elle laisse persister une grande douceur.
Fiche technique
Références spécifiques
Simple et délicieuse, cette préparation mêle les arômes fruités et acidulés du fruit de la passion aux notes florales de l'hibiscus dans un équilibre parfait. Un vrai coup de coeur!
La Sortilège Bleuets est une liqueur de whisky canadien au sirop d’érable auquel on a rajouté les délicieuses saveurs des célèbres bleuets sauvages du Lac Saint-Jean. Il en résulte une liqueur d’une finesse remarquable à la fois fruitée et légèrement sucrée. Il se déguste frais, sur glace et sa richesse lui confère aussi une saveur au café et cocktails. Vous pouvez également le servir seul en conclusion d’un excellent repas. Sortilège est conçu à partir d’une recette originale des descendants des premiers colons du Québec qui ont apporté les techniques de fabrication du whisky du Nouveau Monde et y ont ajouté un ingrédient natif local, le sirop d’érable, pour créer un nouveau spiritueux tout à fait unique.
Coffret comprenant Penderyn Legend, Penderyn Myth, Penderyn Celt (3x20cl).
La menthe Pancalieri, le genévrier italien cueilli à la main, un zeste de citron et d'autres plantes locales de la région du Piémont vous aident à ralentir votre journée.
Exhausteur d'arômes et de goût, idéal pour les mix, cocktails et long drinks. Peut aussi se déguster en ti punch fruits frais pour les amateurs de rhums plus légers.
Découvrez l'essence du Mexique avec la tequila Chinaco Añejo, un spiritueux d'exception élaboré à partir d'agave bleu pur à 100 %.
Cette tequila artisanale de haute qualité se distingue par son équilibre unique entre des saveurs sucrées et épicées, et une teinte dorée profonde révélant des notes de chêne, de vanille et de caramel.
Chaque gorgée témoigne du dévouement et du savoir-faire artisanal de ses créateurs.
Que vous la dégustiez pure, avec des glaçons, ou dans votre cocktail préféré, la tequila Chinaco Añejo transformera votre expérience gustative.
Etsu Double Orange a été macéré pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles telles que le zeste d'orange, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique et la coriandre.
Après macération, seul le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles de s'infuser. Ce n'est qu'après le processus de distillation que de l'eau fraîche de la source de la montagne est ajoutée,ce qui donne à ce gin son goût frais.
Le Bladnoch Adela Single Malt est un whisky corsé, mûri en fûts Oloroso, qui lui confère une saveur chaude et sucrée de sherry. pour une saveur chaude et sucrée de sherry.