Le Pastis du Liquoriste

Liora incarne l'équilibre délicat entre l'intensité du New Oak et la douceur des fûts de Bourbon", a déclaré le maître distillateur, le Dr. la douceur des fûts de bourbon", a déclaré le maître-distillateur, le Dr Nick Savage, dans un communiqué.

Ce rhum de tradition hispanique de 10 ans d’âge est embouteillé brut de fût. Il offre une belle palette de saveurs, soutenues par une teneur en alcool qui s’élève à 61%. Seul un degré aussi haut peut vous assurer une expression aromatique parfaitement développée. Le rhum est donc ici dénué de toute dilution, qui permet habituellement d’atteindre une réduction proche de 40%. Réputée pour sa maîtrise des finitions, Coloma confirme son savoir-faire avec ce cask Strengh, millésime 2010, qui a terminé sa maturation par seulement 30 jours en fûts ayant contenu auparavant de la liqueur de café.

Penderyn Legend constitue l’introduction idéale à la première distillerie de whisky galloise. Intégralement vieilli en fûts de bourbon, ce single malt a séjourné quelques mois de plus en fûts de madère lui conférant des notes douces et fruitées. Le dragon rouge, présent dans de nombreux contes populaires, est également représenté sur le drapeau national du Pays de Galles.Nichée à proximité du Parc National de Brecon Beacons, les single malts de Penderyn tirent leur caractère tout en douceur et subtilité de la rencontre entre une technique de distillation unique réalisée avec des alambics Faraday sur-mesure et un art de la maturation bien particulier, fruit de l’expertise du Dr Jim Swan et pérpétué depuis 2018 par la maître distillatrice Aista Phillips.

Distillé en colonne dans la province de Nakhon Pathom, au Sud-Ouest de BANGKOK, à partir de mélasse issue de canne à sucre cultivée en THAILANDE puis vieilli 12 ans sur place dans des fûts de chêne américain ex-bourbon.

Sortilège Prestige, c’est l’union d’un whisky canadien des plus raffinés, vieilli plus de sept ans en fût de chêne, et de sirop d’érable québécois pur de première coulée. Un mariage au goût sublime, supérieur en tout point à la somme des éléments qui le compose.

Le Bladnoch Adela Single Malt est un whisky corsé, mûri en fûts Oloroso, qui lui confère une saveur chaude et sucrée de sherry. pour une saveur chaude et sucrée de sherry.

Trentina - Grappa Invecchiata Morbida Barrique Grappa créée pour exprimer la douceur maximale d'un distillat, elle est issue d'une distillation attentive au bain-marie dans un alambic discontinu à vapeur des marcs de Muscat, de Chardonnay et de Gewürztraminer.

NAGA Java Reserve est une véritable ode aux traditions asiatiques de la distillation.
Produit sur l’île de Java, ce rhum exceptionnel allie savoir-faire ancestral et innovation moderne.
Distillé en partie dans des alambics traditionnels chinois et en colonne, puis vieilli en fûts de teck et de chêne américain, il présente un profil aromatique riche et complexe.
Ce double vieillissement confère à NAGA Java Reserve un équilibre harmonieux entre des notes épicées et des fruits exotiques, offrant ainsi une expérience sensorielle unique.