Pure, La Gauloise jaune s’apprécie aussi bien dans la tasse encore tiède après le café que glacée voire frappée au congélateur. Son caractère en fait aussi le partenaire de nombreuses recettes de cocktails. Sans oublier son utilisation en gastronomie par des chefs réputés.
Composition : alcool, fines eaux de vie, sucre, plantes aromatiques.
NOTES DE DEGUSTATION
COULEUR: Robe jaune entre citron et or.
NEZ: Complexe, notes safranées, puis épices et poivre gris, avec des touches d’agrumes.
BOUCHE: Onctueuse, florale, avec des notes de miel. Finale longue et harmonieuse sur le poivre et la réglisse. Un raffinement de douceur et d’onctuosité.
Fiche technique
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NOTES DE DEGUSTATION
NEZ : Le rhum présente une structure souple et ronde, caractéristique des rhums NAGA.
BOUCHE : Les saveurs torréfiées apparaissent et soutiennent les notes élégantes de fruits à coques, de vanille et de tabac.
FINALE : En finale la bouche est longue et le tout est soutenu par un boisé très élégant.
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Non filtré à froid, il conserve une intensité et une richesse aromatique remarquables, à savourer pour des moments privilégiés.
La crème de Pêche de Vigne Merlet est fabriquée à partir de cette variété si particulière, autrefois cultivée le long des vignobles, de petite taille et à chaire rouge et blanche.
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Pure, La Gauloise jaune s’apprécie aussi bien dans la tasse encore tiède après le café que glacée voire frappée au congélateur. Son caractère en fait aussi le partenaire de nombreuses recettes de cocktails. Sans oublier son utilisation en gastronomie par des chefs réputés.
Composition : alcool, fines eaux de vie, sucre, plantes aromatiques.