Mintis Gin Clementina

Le Tomatin 12 Year Old Sherry Cask est un single malt exceptionnel qui incarne le savoir-faire de la distillerie des Highlands.
Ce whisky a été entièrement vieilli pendant 12 ans dans des fûts de sherry de premier remplissage, offrant ainsi une richesse aromatique et une profondeur inégalée.
Il s'agit d'un ajout récente à la gamme Tomatin, spécialement conçue pour les cavistes spécialisés et les amateurs de spiritueux.
Le Tomatin 12 Year Old Sherry est un whisky doux et facile à boire, qui regorge de saveurs complexes et gourmandes.

D’excellents cocktails, en hommage aux grands classiques, parfaitement dosés, et prêts à être dégustés avec seulement quelques beaux glaçons.

Le secret de sa fraicheur est au cœur du gin français, dans des graines de fenouil, carvi, aneth et angélique. Dans une orange discrètement amère qui se fond dans le vermouth dry.

Tomatin 12 Y est lisse et soyeux, après avoir été élevé dans des fûts traditionnels de Scotch Whisky, ex-Bourbon et de Sherry Oloroso. Un arôme riche et fruité est le prélude aux saveurs sucrées des pommes mûres, des poires et un soupçon subtil de noix. Finition agréablement grasse.

Don Papa Gayuma, qui signifie « philtre d’amour » en tagalog, est une cuvée unique qui rend hommage aux traditions des chamans de l’île de Negros, aux Philippines. Ce rhum super premium, conçu avec soin, marie un savoir-faire artisanal à une histoire riche en rituels et en légendes. Ce rhum est le fruit d’un procédé de vieillissement et de finitions exceptionnelles. Vieilli 3 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon, puis affiné 6 mois en fûts de Rioja chauffés à haute température et 3 mois supplémentaires en fûts de whisky d’Islay en chêne intensément grillé, ce rhum déploie une complexité qui surprend et séduit. Avec ses notes tourbées (une première dans l’univers Don Papa) et son bouquet riche et gourmand, il invite les amateurs éclairés à une expérience unique et intrigante.

Generous Gin ‘Purple’ est une véritable innovation dans la catégorie des gins! Bien plus qu’une couleur, le Generous Gin ‘Purple’ est le premier gin à contenir des polyphénols et des anthocyanes de raisin extrait de la pellicule des raisins. Les Polyphénols sont les molécules qui constituent les tanins du vin, les anthocyanes eux participent à la texture et à la couleur du vin rouge; ils sont également des antioxydants reconnus.Cette assemblage délicat conférent à notre cuvée Generous Gin ‘Purple’ une texture onctueuse, ‘Dry’, alliée à la fraîcheur d’un gin séduisant parfumé au pamplemousse rose !

Dans cette gamme, la main et l’expérience du vigneron sont indispensables afin de porter une attention toute particulière à ces pieds de vigne issus de la viticulture biologique qui produiront, in fine, un armagnac d’une pureté rare et d’une richesse exaltante. Un retour aux sources, au commencement, où les vignes en Armagnac acceptaient les aléas de la nature.

Le rhum Saint-Etienne Vieux VO 2012 est une expression raffinée de l’artisanat de la distillerie Habitation Saint-Etienne, située au cœur de la Martinique.
Vieilli pendant plus de 3 ans en fûts de chêne sous l’appellation AOC Martinique, ce rhum vieux développe des arômes complexes et séduisants, héritiers d’un terroir d’exception et d’un savoir-faire ancestral.
À chaque gorgée, il dévoile des nuances délicates de cerises à l’eau de vie, de grains de café torréfié, et de sucre brun, qui en font une cuvée d’exception pour les amateurs de spiritueux d’élite.

Découvrez l'essence tropicale de la Guadeloupe avec le Longueteau Maracudja, une fusion exquise de rhum agricole blanc et de maracudjas mûris sous le soleil. Ce punch artisanal, primé à plusieurs reprises au Concours Général Agricole de Paris, vous transporte au cœur des traditions guadeloupéennes avec chaque gorgée. La macération méticuleuse des fruits de la passion récoltés sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie confère à ce punch une fraîcheur et une rondeur incomparables.