Miracielo Artesano est la première édition limitée de la collection Heritage, qui cherche à réunir des représentants artisanaux d'Antigua Guatemala et à rendre hommage au fait main. Le Miracielo Artesano est un spiritueux distillé à partir de canne à sucre qui a l'âme d'une bière artisanale, car sa dernière étape de vieillissement s'est déroulée dans des fûts qui ont vieilli la CERVEZA DON NADIE D'ANTIGUA, une bière artisanale de type ambré avec des mélanges de malts rouges et de houblons doux. Une fusion coloniale à déguster pure, avec des glaçons ou en vedette d'un cocktail haut de gamme
Notes de dégustation
Couleur
Ambre foncé avec des reflets dorés
Nez
Arôme doux avec des notes de malt et de vanille
Goût
Saveur douce et sucrée avec des notes de malt, de prunes et des nuances de vanille, de bois et de caramel. de vanille, de bois et de caramel
Finale
Bière artisanale ambrée Antigua Cerveza, riches notes de bois, d'écorce d'orange confite et légères notes de houblon.
Fiche technique
Références spécifiques
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Etsu Double Orange a été macéré pendant sept jours en utilisant des plantes traditionnelles telles que le zeste d'orange, les baies de genièvre, la racine de réglisse, l'angélique et la coriandre.
Après macération, seul le gin est distillé sans les plantes, ce qui permet aux huiles de s'infuser. Ce n'est qu'après le processus de distillation que de l'eau fraîche de la source de la montagne est ajoutée,ce qui donne à ce gin son goût frais.
Old pulteney Flotilla 2012 est un whisky des Highlands vieilli en fûts de chêne américain exbourbon. Au fil des ans, les fûts ont absorbé tout en douceur la brise de mer du nord de l'Écosse, donnant au whisky ses saveurs douces et complexes et ses caractéristiques côtières. Il n’est pas étonnant que Old Pulteney soit connu sous le nom de «malt maritime».
Botran Solera 18Y est un rhum qui a vieilli en altitude dans les montagnes du Guatemala. Il est issu d'un assemblage de rhum entre 5 et 18 ans et a bénéficié d'un vieillissement de type Solera. Les fûts de chêne américain utilisés pour la Solerie sont d'anciens fûts de Sherry et de porto. les chais sont par ailleurs situés à 2 300 mètres d'altitude ce qui a pour but d'intensifier le vieillissement, développant ainsi des arômes délicats de vanille, de tabac et de bois de santal.
Cihuatan Xaman, originaire d'El Paisnal, San Salvador, El Salvador, est un rhum de 16 ans d'âge avec 40% Alc./Vol., vieilli pendant 15 ans dans des fûts de chêne américain ex-Bourbon, puis achevé dans des fûts de ceiba maya pendant 1 an.
Au cœur de chaque bouteille de Cihuatán Xaman se trouve la Femme endormie, déesse maya et gardienne de la vallée de Cihuatán.
La légende raconte que, sous le voile de la nuit, la Femme endormie cherchait l'étoile la plus brillante du ciel. Il s'agissait de Xaman, dieu de l'étoile polaire.
Old pulteney Flotilla 2012 est un whisky des Highlands vieilli en fûts de chêne américain exbourbon. Au fil des ans, les fûts ont absorbé tout en douceur la brise de mer du nord de l'Écosse, donnant au whisky ses saveurs douces et complexes et ses caractéristiques côtières. Il n’est pas étonnant que Old Pulteney soit connu sous le nom de «malt maritime».
Miracielo Artesano est la première édition limitée de la collection Heritage, qui cherche à réunir des représentants artisanaux d'Antigua Guatemala et à rendre hommage au fait main. Le Miracielo Artesano est un spiritueux distillé à partir de canne à sucre qui a l'âme d'une bière artisanale, car sa dernière étape de vieillissement s'est déroulée dans des fûts qui ont vieilli la CERVEZA DON NADIE D'ANTIGUA, une bière artisanale de type ambré avec des mélanges de malts rouges et de houblons doux. Une fusion coloniale à déguster pure, avec des glaçons ou en vedette d'un cocktail haut de gamme