GlenAllachie Meikle Toir Europe SC 6Y 2019 12715 60.4%

Guidée par le Maître Distillateur Billy Walker, notre équipe est engagée dans une « Meikle Tòir », une quête audacieuse visant à façonner un single malt tourbé exceptionnel à la distillerie The GlenAllachie, dans le Speyside. Chaque fût qui sommeille dans nos 16 entrepôts sur site est surveillé de près tout au long de sa maturation. De temps à autre, nous découvrons des joyaux cachés qui développent un caractère particulièrement distinctif, façonné par leur chêne, leur histoire et leur provenance. Nos Single Casks Meikle Tòir représentent les merveilles de nos entrepôts et sont embouteillés à leur force naturelle pour capturer toute leur personnalité, offrant une expérience aussi proche que possible d'un échantillonnage directement au fût. Elaboré avec de la tourbe continentale p...

NOTES DE DÉGUSTATION

NEZ: Pomme rouge fumée, sucre muscovado et gingembre confit, avec du nid d'abeille grillé, des cerises noires et des fruits du verger séchés.

BOUCHE: Nid d'abeille grillé, zeste d'orange et moka, suivis de caramel au beurre (butterscotch), d'épices fumées et de fruits à noyau, avec du beurre à la cannelle et des poires pochées.

MH3938

Fiche technique

Pays
Royaume-Uni
Age
6Y
Litrage
0.7
Marque
GlenAllachie
Degré d'alcool
60.4°
Bouteilles/Caisse
4

Références spécifiques

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