GlenAllachie Meikle Toir Europe SC 6Y 2019 12715 60.4%

Guidée par le Maître Distillateur Billy Walker, notre équipe est engagée dans une « Meikle Tòir », une quête audacieuse pour élaborer un single malt tourbé exceptionnel à la distillerie The GlenAllachie, dans le Speyside. Chaque fût sommeillant dans nos 16 entrepôts sur place est étroitement observé tout au long de sa maturation. Occasionnellement, nous découvrons des perles rares qui développent un caractère particulièrement distinctif façonné par leur chêne, leur histoire et leur provenance. Nos Single Casks Meikle Tòir représentent les merveilles de nos entrepôts et sont mis en bouteille à leur force naturelle pour capturer toute leur personnalité, offrant une expérience aussi proche que possible d'une dégustation directement au fût. Élaboré avec de la tourbe continentale prov...