Burla Negra est un rhum élaboré à partir de mélasses sélectionnées d’Amérique centrale. Après une double distillation en alambic à colonne continue, il vieillit plusieurs années dans des fûts de chêne américain, pour ensuite passer par unefinition en fûts de Pedro Ximénez, ce qui lui confère son profil aromatique distinctif et raffiné.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZ Arômes intenses de fruits secs, de vanille, de caramel et de raisins secs, accompagnés de nuances boisées et d’une subtile touche de noisette.
BOUCHE Douce et veloutée. On retrouve les notes de fruits mûrs, de chocolat noir et de sucre brun, avec une agréable complexité qui évolue vers des tonalités plus épicées et boisées.
FINALE Longue et chaleureuse, avec des souvenirs persistants de raisins secs, de chêne toasté et d’un soupçon de miel.
Fiche technique
Références spécifiques
Le Monymusk Plantation Special Reserve est un mélange de rhums de première qualité qui a été sélectionné à partir de fûts de chêne américain brûlés dans lesquels les rhums ont été vieillis à la perfection pendant au moins 10 ans.
La cinquième édition limitée du Panda Gin pour 2024 marie l'exotisme du litchi à une palette d'agrumes vibrants.
Cette création unique, issue de la célèbre "Série Colors" de Panda, est un hommage à la vitalité et à l'élégance, symbolisé par son éclatant jaune pastel et son logo doré.
Ce gin se distingue par son caractère audacieux et raffiné.
100% bio et sans sucre ajouté, il promet une expérience gustative aussi pure que délicieuse.
Le rhum vieux Botran Roaju célèbre l'héritage exceptionnel des frères Botran Merino, pionniers visionnaires ayant quitté les terres fertiles du Duero en Espagne pour établir leurs racines au cœur du Guatemala. Ce joyau liquide incarne la première expression captivante de la cuvée Roaju, un assemblage méticuleux de rhums vieillis dans des fûts imprégnés d'histoire. La magie de Botran réside dans l'utilisation experte de fûts variés : ex-fûts de Bourbon, Bourbon rebrûlé, ex-Xérès et ex-Porto, selon une méthode de vieillissement dynamique. Affiné en ex-fûts de vin espagnol de Burgos, ce rhum offre une identité unique, riche en nuances et en caractère.
Nordés 0,0 est une boisson rafraichissante sans sucre issue d'eau osmosée, traitée à travers une série de procédés (émulsion, filtration et décantation) avec de l'acide tartrique et des huiles essentielles des principaux ingrédients botaniques, permettant d'obtenir un liquide transparent avec les nuances, l'intensité des saveurs et l'arôme du gin Nordés.
Découvrez l'essence tropicale de la Guadeloupe avec le Longueteau Maracudja, une fusion exquise de rhum agricole blanc et de maracudjas mûris sous le soleil. Ce punch artisanal, primé à plusieurs reprises au Concours Général Agricole de Paris, vous transporte au cœur des traditions guadeloupéennes avec chaque gorgée. La macération méticuleuse des fruits de la passion récoltés sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie confère à ce punch une fraîcheur et une rondeur incomparables.
Xibal Equinox est une édition spéciale du Xibal Gin, avec une combinaison des produits caractéristiques qui sont cultivés pendant l'équinoxe, comme le pamplemousse et la goyave, en plus des ingrédients caractéristiques de Xibal que nous pouvons mentionner : Orange, citron, cardamome et pericon.
Prix : Gin de l'année 2023 Médaille d'Argent.
Orange chocolat Suite au succès maintes fois primé de notre Brecon Special Reserve Gin et de notre Brecon Botanicals Gin, Penderyn est ravi d’annoncer le lancement du gin Chocolate Orange. Il est basé sur notre gin Brecon Special Reserve (qui a remporté l’or au Spirits Business Global Gin Masters 2020) et embouteillé à 37,5% abv.