Sérum Mamie is een intense, zachte mix van donkere Panamese rum gerijpt met cacao, vanille en karamel.

De Sortilège Bosbessen is een Canadese whisky-likeur met esdoornsiroop, verrijkt met de heerlijke smaken van de beroemde wilde bosbessen uit de regio Lac Saint-Jean. Het resultaat is een opmerkelijk verfijnde likeur die zowel fruitig als licht zoet is. Het wordt het best gekoeld of met ijs geserveerd, en dankzij de rijke smaak is het ook geschikt voor koffie en cocktails. U kunt het ook puur serveren als perfecte afsluiter van een voortreffelijke maaltijd. Sortilège wordt bereid volgens een origineel recept van de afstammelingen van de eerste kolonisten van Quebec, die de whiskybrouwtechnieken van de Nieuwe Wereld meenamen en een lokaal inheems ingrediënt, esdoornsiroop, toevoegden om een echt unieke spirit te creëren.

Sortilège is een unieke mix van Canadese whisky en esdoornsiroop. Gemaakt uit de rijkdom en authenticiteit van het platteland van Quebec, biedt deze likeur de perfecte balans tussen de bedwelmende kracht van Canadese whisky en de karakteristieke smaak van esdoornsiroop, wat resulteert in een likeur van opmerkelijke verfijning.

Sortilège Crème d’érable combineert Canadese whisky met heerlijke Quebecse ahornsiroop, alles verfijnd met een vleugje room, voor een aangename zoetheid en een voortreffelijke smaakcombinatie.

PROEFNOTITIES:

NEUS: Tropisch fruit, groene appels, citrus en gekarameliseerde banaan.

SMAAK: Boterachtige perzikgebakjes met tropisch fruit, karamel, kaneel en vanille.

Een zeer lange rijping in Amerikaanse witte eiken vaten geeft deze uitzonderlijke rum een Creoolse smaak en een kruidig aromatisch palet.

Trots gedistilleerd door de Kurayoshi-distilleerderij, gelegen in de prefectuur Tottori. Deze expressie komt uit een unieke sakura-houten vat (Japanse kersenboom), waarin de whisky zes jaar heeft gerijpt. Elk gebruikt vat is een single cask, wat zorgt voor een unieke proefervaring doordrongen van elegantie en de verfijning van sakura, een iconisch Japans symbool. De eigenheid van het sakura-hout komt volledig tot uiting met florale en fruitige toetsen, aangevuld met hints van vanille voor een bijzondere sensorische signatuur. Dubbel gedistilleerd in Pot Still en gerijpt in de bergen van Tottori, in een natuurlijke omgeving die ideaal is voor de rijping. Teruggebracht met bronwater van de berg Daisen.