Deze rum wordt gemaakt van suikerriet van de hoogste kwaliteit dat in Jamaica, in het hart van het Caribisch gebied, wordt geteeld. Hij heeft een unieke rijpingsreis ondergaan en is volledig gerijpt in The GlenAllachie Distillery. De rum is afkomstig van de Clarendon Distillery in Zuid-Jamaica, die op een van de oudste suikerrietplantages van het eiland ligt en een van de slechts vier producenten in het land is. Jamaica staat bekend om de productie van enkele van de meest smaakvolle en intense rums ter wereld en is al sinds de 17e eeuw een centrum van de rumproductie.

Ze gebruiken de beste gerst, geteeld in Norfolk, en uitstekend Breckland water om hun whisky te maken. Deze 9 jaar oude release is een zwaar peated nieuwe makelij, gerijpt in een Oloroso Sherry vat en we hebben deze gebotteld op vat sterkte - 67% abv.

De Coopers Choice Vintage 2010 Glen Spey is een echte parel uit de Speyside-regio in Schotland. Deze zeldzame whisky, gedistilleerd in 2010 en gebotteld in 2021, betovert met zijn zachtheid en unieke aromatische profiel. Zijn rijpingsproces, inclusief een afwerking in Calvados-vaten, verleent hem onderscheidende en boeiende tonen. Zorgvuldig vervaardigd door The Vintage Malt Whiskey Co., is deze single malt een eerbetoon aan de kunst van Schotse distillatie.

White Heather 21 jaar is een uitzonderlijke blended Scotch whisky, vervaardigd onder leiding van Billy Walker, een echte legende in de industrie met meer dan 50 jaar ervaring in het creëren en blenden van whisky’s. Deze gelimiteerde editie brengt een eerbetoon aan het merk White Heather, dat in 2021 met passie en zorg nieuw leven werd ingeblazen. Deze premium whisky is het resultaat van een rigoureuze selectie van de beste single malts uit de regio’s Speyside, Highlands en Islay, gecombineerd met zorgvuldig gekozen graanwhisky’s. Met een zorgvuldig rijpingsproces omvat het een eerste rijping van 18 jaar in Amerikaans eiken en sherryvaten, gevolgd door een tweede rijping van drie jaar in Pedro Ximénez-, Oloroso- en Appalachian virgin eiken vaten.

De nieuwe Make Spirit Drink van Bladnoch! Deze niet-gerijpte alcohol heeft een mooi romig karakter van gerst, zonder enige invloed van houten vaten.

HEE JOY rum is tegenwoordig een Franse referentie op het gebied van traditionele rum. Aan de basis ligt het werk van een gepassioneerde liefhebber, Jean-Marc Larhantec, die sinds 2008 de beste traditionele rum selecteert van de mooiste distilleerderijen in Jamaica, Trinidad, Guyana, de Dominicaanse Republiek en Barbados. De creatie van Hee Joy Spiced kwam voort uit de wens om de geschiedenis van de categorie spiced rum opnieuw te bekijken, door een andere stijl te creëren met een sterke visie. De infusie van een uniek kruid, de zoektocht naar balans, evenals een methodische en gepassioneerde aanpak van het blenden en vervolgens verfijnen in eikenhouten Cognac-vaten, maken Hee Joy tot een gekruide rum voor kenners. Het is ook zeer geliefd bij bartenders en mixologen.

De Pisco Barsol Torontel is een verfijnde drank, exclusief geproduceerd van Torontel-druiven die worden geteeld in de valleien van Ica en Ocucaje, Peru.
Deze uitzonderlijke pisco belichaamt Peruaans vakmanschap en traditie en biedt een rijke en betoverende zintuiglijke ervaring.
Ideaal voor drankliefhebbers, valt hij op door zijn bloemige en fruitige aroma's, perfect om puur van te genieten of in een heerlijke cocktail.

Geproduceerd in Zwitserland volgens oude recepten, is Tempus Fugit Crème de Menthe glaciale uniek door zijn smaak en aroma's, die volledig voortkomen uit de distillatie van verschillende planten. Alleen rietsuiker wordt toegevoegd om zoetheid en textuur in de mond te bieden. Dit proces waarborgt trouw aan de beste historische recepten en produceert een likeur van superieure kwaliteit.