Lijst van producten op merk LONGUETEAU

De Longueteau 50° agricole witte rum wordt gemaakt van twee suikerrietvariëteiten, het "blauwe" riet en het "rode" riet. Deze variëteiten zijn geselecteerd en staan bekend om hun aromatische kracht. Van superieure kwaliteit onderscheidt deze rum zich door de verfijning van zijn aroma's. Hij wordt het best gedronken in een ti-punch.

Net als LONGUETEAU 50° wordt de LONGUETEAU 55° agrarische witte rum gemaakt van dezelfde twee suikerrietvariëteiten (blauw en rood). Deze rum van 55° wordt door kenners gewaardeerd om zijn uitzonderlijke kwaliteit, een heerlijke mix van authenticiteit en terroir. Hij onderscheidt zich door zijn buitengewone geur.

Met Penultimus sluit Foursquare de Exceptional Cask Selection-serie af, trouw aan de precisie en transparantie die de distilleerderij haar faam hebben bezorgd. Deze rum is gemaakt van een blend van distillaten uit pot- en kolomdistilleerkolven, gerijpt in Barbados, zonder additieven, kleurstoffen of koude filtratie. Voor deze editie combineerde Richard Seale bourbon- en Moscatel-vaten. De invloed van de Moscatel brengt een aromatische diepte zonder de rum te zoet of te zwaar te maken. Het geheel blijft in balans en accentueert de rum zelf, in plaats van een overmatige invloed van het vat.

De LONGUETEAU HARMONIE collectie is het resultaat van een assemblage van verschillende zorgvuldig geselecteerde jaargangen door de keldermeester om de perfecte harmonie te creëren. Deze Guadeloupese rum is gemaakt van Longueteau 50% (65% rode suikerriet en 35% blauwe suikerriet), vervolgens gerijpt in nieuwe vaten en ex-cognacvaten. Hij is non-chill gefilterd en heeft een natuurlijke kleur. Deze Concerto cuvée wordt geproduceerd in kleine, genummerde batches van 1.400 flessen per batch. Een verfijnde rum met rijke en gevarieerde nuances.

Longueteau Original Spicy Rum wordt gemaakt van Longueteau amber rum, 18 maanden gerijpt in eikenhouten vaten die eerder cognac bevatten, en vervolgens gedurende enkele weken harmonieus gemengd met vanille en kaneel. Het zal de perfecte troef zijn voor de meest verrassende cocktails.

Het is het kleinste perceel van het domein, waar Rode Suikerriet wordt geteeld volgens de regels van de biologische landbouw. Dit perceel is goed blootgesteld aan zonlicht. Het suikerriet wordt met de hand verwerkt in elke fase, behalve de oogst, die mechanisch gebeurt. Deze 100% Rode Suikerriet agricole witte rum heeft 12 maanden gerijpt in roestvrijstalen vaten en is vervolgens gebotteld na reductie tot 55°.