De Cañero Sherry Cream Cask Finish rum : wordt geproduceerd volgens de eeuwenoude recepten van Dominicaanse rum die generaal Máximo Gómez graag dronk tijdens zijn campagnes in de Cubaanse Onafhankelijkheidsoorlog, gecombineerd met het exclusieve dubbele rijpingssysteem van deze rum in Sherry-vaten, wat CAÑERO zijn unieke zoetheid en complexiteit geeft.
PROEFNOTITIES :
KLEUR: Donker amber, helder en transparant. Tint van mahoniehout en verouderde gouden accenten zijn zichtbaar.
NEUS: Zoet en evenwichtig, met aroma's van suikerriet tijdens de oogst, fruit, en nuances van vanille, kokosnoot, rozijnen en gedroogde pruimen.
SMAAK: Fijn, elegant, balsemachtig, licht zoet, geïntegreerd met een combinatie van aroma's van Frans eikenhout en Amerikaans wit eikenhout, met smaken van noten en rozijnen.
Datasheet
Specifieke referenties
Een zeer lange rijping in Amerikaanse witte eiken vaten geeft deze uitzonderlijke rum een Creoolse smaak en een kruidig aromatisch palet.
De Double Barrel Irish Whiskey van Glendalough begint zijn rijpingsproces in met vlammen verkoolde Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten. Hij wordt afgerond in Oloroso-vaten uit Montilla, een klein stadje gelegen in de glooiende heuvels van het Spaanse platteland. Glendalough koos de bodega, de vloeistof, de vaten en de kuiper in deze regio van Spanje om een gevoel van terroir te bieden, gevangen in de vloeistof wanneer we onze whiskey in deze langzaam geroosterde vaten plaatsen om te rijpen. Deze speciaal geselecteerde vaten, gecombineerd met een deskundige afwerking, geven een rijke en complexe smaak aan onze Double Barrel Irish Whiskey.
Een van onze paradepaardjes voor de eindejaarsfeesten, "Boule de Neige" (sneeuwbal) combineert gulzigheid, originaliteit en een onvergelijkbaar visueel effect. Een van onze favorieten die uw gasten in verrukking zal brengen! Dit recept is gemaakt met rijpe vruchten, zorgvuldig geselecteerde specerijen en AOC Martinique landbouwrum, voor een proefervaring rijk aan smaken.
Barrik rum is een frisse, expressieve rum met een assertief, fijn houtachtig karakter dat deze rum onderscheid van de rest.
Art of Rum onthult zijn derde uitzonderlijke editie, waar de kunst van het blenden samenkomt met de creativiteit van kunstenaars van Réunion. Ontstaan uit de expertise van meesterblender Thierry Grondin en het artistieke universum van Repy, belichaamt deze gerijpte rum durf. Voor het eerst zijn een landbouwrum en een Grand Arôme samengevoegd onder het AGA-merk, waarmee een unieke alliantie is gecreëerd. Gedistilleerd in 2019, werden ze na het blenden in vaten geplaatst en drie jaar gerijpt in het hart van Cel nr. 4, in onze vochtige kelder.
BLEND: Landbouw- en Grand Arôme-rums rechtstreeks in het vat gemengd vóór rijping.