Waarom kiezen tussen drie uitzonderlijke rums als je ze allemaal kunt proeven?
De El Dorado 12Y-15Y-21Y boxset biedt je een unieke proefervaring met drie gerijpte rums van de beroemde El Dorado distilleerderij in Brits Guyana.
Elk van deze goud bekroonde rums op internationale wedstrijden neemt je mee op een reis door decennia van traditie en vakmanschap.
Deze boxset is het perfecte cadeau voor rumliefhebbers en biedt een ongeëvenaarde zintuiglijke verkenning.
El Dorado 12 jaar
De El Dorado 12 jaar oude rum, gerijpt in eiken vaten gedurende een dozijn jaren, is de essentie van zoetheid en complexiteit. Zijn betoverende aroma's en rijke smaken zijn een perfecte introductie tot het El Dorado-assortiment.
PROEFNOTITIES :
NEUS : Caramel, vanille, gedroogd fruit, subtiele specerijen.
SMAAK : Zoet en complex, met tonen van karamel en vanille, aangevuld met accenten van gedroogd fruit en specerijen.
AFDRONK : Lang en fris, met een blijvende indruk van zoetheid en rijkdom.
------------------------------------
El Dorado 15 jaar
De El Dorado 15 jaar oude rum biedt meer diepte en rijkdom dankzij de langere rijping. De aroma's en smaken ontwikkelen zich harmonieus om een verfijnde proefervaring te bieden.
PROEFNOTITIES :
NEUS : Rijke karamel, chocolade, gekonfijt fruit, geroosterd eikenhout.
SMAAK : Rond en zacht, met intense tonen van karamel, chocolade en gekonfijt fruit, gevolgd door een vleugje eikenhout.
AFDRONK : Fluweelzacht en geruststellend, met een aanhoudende zoetheid en tonen van gedroogd fruit.
-----------------------------------
El Dorado 21 jaar
Gerijpt gedurende 21 jaar, is de El Dorado 21 jaar oude rum het toppunt van de kunst van distillatie en rijping. Zijn aromatische complexiteit en fluweelzachte textuur maken het een schat om langzaam van te genieten.
PROEFNOTITIES :
NEUS : Donkere karamel, rijp fruit, noten, leer, rijke specerijen.
SMAAK : Uitzonderlijk complex, met lagen van donkere karamel, rijp fruit, noten en tonen van leer en specerijen.
AFDRONK : Lang en warm, met een fluweelzachte textuur die het gehemelte omhult.
Datasheet
Specifieke referenties
Longueteau Genesis XO, volledig gemaakt van rode suikerriet, 6 jaar gerijpt in licht getoaste, fijnkorrelige nieuwe eikenhouten vaten. Beperkt tot 2000 flessen!
Heldere amberkleur met gouden accenten. De klassieke expressie van een 18 jaar oude Armagnac in deze veelzijdige neus. De rijping brengt kruiden en rancio (walnoten, kreupelhout, honing, toast). De aanvankelijke fruitigheid is geëvolueerd naar pruimen en vijgenjam. Het resultaat is een complexe neus die evolueert bij het beluchten. In de mond blijven de tannines rond en zacht. Het gehemelte is rijk, zelfs weelderig. Dit geeft ons een natuurlijke zoetheid rond de fruitige aroma's van citrusvruchten, honing en confituur.
Goede lengte.
De Doorly's 14 Jaar is een uitzonderlijke rum afkomstig van de gerenommeerde Foursquare-distilleerderij aan de zonnige stranden van Barbados. Zorgvuldig gerijpt in Bourbon- en Madeira-vaten, belichaamt deze rum de perfecte balans tussen verfijning en aromatische intensiteit. Elke slok brengt je naar het paradijselijke universum van Barbados, waar de rumtraditie een ware passie is.
De Cañero Sauternes rumvat-afwerking wordt dubbel gerijpt na het mengen in witte eikenhouten vaten die worden gebruikt om zoete wijn uit de Sauternes-regio in Frankrijk te rijpen. Na ongeveer 9 maanden in deze vaten doorgebracht te hebben, mengt de rum zijn karakter met de zoete tonen van de Sauternes-wijn, waardoor het een zeer drinkbare spirit wordt, gewaardeerd door zowel nieuwkomers als kenners.
Rum & Cane Central America XO is een extra oude (XO) rum, het resultaat van een zorgvuldige mix van rum uit Nicaragua en Guatemala. Gerijpt in bourbonvaten gedurende ten minste zes jaar, vangt deze in kolommen gedistilleerde rum de pure essentie van zijn terroir. Het wordt op zijn hoogtepunt gebotteld om een rijke en zachte smaakervaring te bieden, ideaal voor verfijnde smaakpapillen. Rum & Cane Central America XO is een viering van de Engelse traditie van melasserum en een waar genot voor liefhebbers van sterke dranken.
De Doorly's 12 jaar, een iconisch product van de Foursquare distilleerderij in Barbados, belichaamt de kunst van rumdistillatie en -mengeling.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een zorgvuldige twaalfjarige rijping in de tropen, in vaten die eerder Kentucky bourbon en Madeira bevatten.
Deze dubbele distillatie, met gebruik van zowel pot still als kolom distillatie, geeft deze rum ongeëvenaarde aromatische complexiteit en finesse.