Waarom kiezen tussen drie uitzonderlijke rums als je ze allemaal kunt proeven?
De El Dorado 12Y-15Y-21Y boxset biedt je een unieke proefervaring met drie gerijpte rums van de beroemde El Dorado distilleerderij in Brits Guyana.
Elk van deze goud bekroonde rums op internationale wedstrijden neemt je mee op een reis door decennia van traditie en vakmanschap.
Deze boxset is het perfecte cadeau voor rumliefhebbers en biedt een ongeëvenaarde zintuiglijke verkenning.
El Dorado 12 jaar
De El Dorado 12 jaar oude rum, gerijpt in eiken vaten gedurende een dozijn jaren, is de essentie van zoetheid en complexiteit. Zijn betoverende aroma's en rijke smaken zijn een perfecte introductie tot het El Dorado-assortiment.
PROEFNOTITIES :
NEUS : Caramel, vanille, gedroogd fruit, subtiele specerijen.
SMAAK : Zoet en complex, met tonen van karamel en vanille, aangevuld met accenten van gedroogd fruit en specerijen.
AFDRONK : Lang en fris, met een blijvende indruk van zoetheid en rijkdom.
------------------------------------
El Dorado 15 jaar
De El Dorado 15 jaar oude rum biedt meer diepte en rijkdom dankzij de langere rijping. De aroma's en smaken ontwikkelen zich harmonieus om een verfijnde proefervaring te bieden.
PROEFNOTITIES :
NEUS : Rijke karamel, chocolade, gekonfijt fruit, geroosterd eikenhout.
SMAAK : Rond en zacht, met intense tonen van karamel, chocolade en gekonfijt fruit, gevolgd door een vleugje eikenhout.
AFDRONK : Fluweelzacht en geruststellend, met een aanhoudende zoetheid en tonen van gedroogd fruit.
-----------------------------------
El Dorado 21 jaar
Gerijpt gedurende 21 jaar, is de El Dorado 21 jaar oude rum het toppunt van de kunst van distillatie en rijping. Zijn aromatische complexiteit en fluweelzachte textuur maken het een schat om langzaam van te genieten.
PROEFNOTITIES :
NEUS : Donkere karamel, rijp fruit, noten, leer, rijke specerijen.
SMAAK : Uitzonderlijk complex, met lagen van donkere karamel, rijp fruit, noten en tonen van leer en specerijen.
AFDRONK : Lang en warm, met een fluweelzachte textuur die het gehemelte omhult.
Datasheet
Specifieke referenties
De appels worden gemengd, geplet en geperst. Het appelsap wordt meteen uitgegist tot cider die wordt gedistilleerd. De dubbele distillatie vindt 6 maanden na de gisting plaats. De eerste distillatie geeft de "petite eau" van 30% van het volume en het is de tweede distillatie, die van de "petite eau" die de Calvados oplevert.
Rijping: Minimaal twee jaar. In geroosterde eiken vaten van 400 liter, waarvan 50% nieuw.
De Cañero Sauternes rumvat-afwerking wordt dubbel gerijpt na het mengen in witte eikenhouten vaten die worden gebruikt om zoete wijn uit de Sauternes-regio in Frankrijk te rijpen. Na ongeveer 9 maanden in deze vaten doorgebracht te hebben, mengt de rum zijn karakter met de zoete tonen van de Sauternes-wijn, waardoor het een zeer drinkbare spirit wordt, gewaardeerd door zowel nieuwkomers als kenners.
Rum & Cane Regionale Rums nodigt u uit om de wereld van rum te verkennen
Ontdek ze via de vijf belangrijkste rumproducerende regio's.
Elke regionale expressie bevat twee met de hand geselecteerde rums, samengebracht om het unieke karakter van de regio te belichamen.
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wordt gecreëerd als eerbetoon aan de machtige buffel en de robuuste, onafhankelijke en vrije geest van de pioniers die hen volgden. Gemaakt van de beste maïs, rogge en gemoute gerst, rijpt Buffalo Trace bourbon jarenlang in nieuwe eikenhouten vaten in eeuwenoude magazijnen tot het zijn volle rijpheid bereikt.
De Doorly's 12 jaar, een iconisch product van de Foursquare distilleerderij in Barbados, belichaamt de kunst van rumdistillatie en -mengeling.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een zorgvuldige twaalfjarige rijping in de tropen, in vaten die eerder Kentucky bourbon en Madeira bevatten.
Deze dubbele distillatie, met gebruik van zowel pot still als kolom distillatie, geeft deze rum ongeëvenaarde aromatische complexiteit en finesse.