Ron Relicario Peated Finish is een evolutie van Ron Relicario Superior, een Dominicaanse rum die tussen de 5 en 10 jaar gerijpt is in bourbonvaten. Een tweede rijping vindt vervolgens plaats in Speyside, Schotland, in geturfde Single Malt Scotch Whisky-vaten.
Formaat 50ml.
PROEFNOTITIES :
NEUS : De neus is een elegante mix van suikerrietsap en vanille-aroma’s, typisch voor Dominicaanse rum, gecombineerd met krachtige turf- en mouttonen en enkele hints van gedroogd fruit als gevolg van rijping in Single Malt-vaten.
SMAAK : Robuust, lang en aanhoudend in de mond, met een rokerige nasmaak die het een bijzonder karakter geeft.
AFDRONK : Diep, doordringend, met een aromatische complexiteit die het gehemelte alert houdt en een goede harmonie biedt tussen gerijpte tonen en rokerige nuances.
Datasheet
Specifieke referenties
Gebotteld op natuurlijke sterkte, heeft deze rum een onweerstaanbare charme. Als een schilder, met kleine toetsen, onthult hij één voor één alle schatten die hij herbergt.
Pusser's Navy Rum is het iconische merk van rum die dagelijks werd geschonken op de oorlogsschepen van de Britse Koninklijke Marine en rijpte op het ritme van zijn reizen door de tropen.
Génépi-likeur 1821 is een van de topproducten van het huis Dolin. Deze beroemde, emblematische plant uit de Alpen groeit op meer dan 1800 meter hoogte, tussen rotsen en sneeuwvelden. Op basis van een origineel recept dat 200 jaar geleden werd opgesteld, combineert onze likeur florale en kruidige smaken met het elegante karakter van een hoogwaardige likeur. Het takje génépi (of genepì) in de fles geeft langzaam zijn aroma’s af aan de goudgroene vloeistof – een geheim van de herborist dat zijn karakter nog versterkt en er een uitzonderlijke bergalcohol van maakt.
Relicario Superior is het resultaat van de integratie van basisrums van 5 en 10 jaar oud, statisch gerijpt.
Formaat: 50ml.
Saigon Baigur Premium Dry Gin is een uitzonderlijke gin die de exotische geest van Vietnam belichaamt.
Zorgvuldig vervaardigd in district 9 van Ho Chi Minhstad, is het de eerste gin die in dit land wordt geproduceerd en onderscheidt het zich door het gebruik van unieke lokale planten.
Onder hen bevinden zich zwarte kardemom uit de noordelijke jungles, zeldzame Boeddha's Hand-citrus uit Hanoi, Saigon-kaneel uit de centrale bergen en lotusbloem uit de Mekong-delta.
Met de toevoeging van Macedonische jeneverbes en andere zorgvuldig geselecteerde planten biedt deze gin een rijke en verfrissende aromatische ervaring, perfect voor liefhebbers van fijne sterke dranken.
Don Papa Gayuma, wat "liefdesdrank" betekent in het Tagalog, is een unieke cuvée die hulde brengt aan de tradities van de sjamanen van het eiland Negros, in de Filippijnen. Deze met zorg ontworpen super-premium rum combineert ambachtelijke expertise met een geschiedenis rijk aan rituelen en legenden. Deze rum is het resultaat van een uitzonderlijk rijpings- en afwerkingsproces. Na een rijping van 3 jaar in ex-Bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten, volgt een finish van 6 maanden in op hoge temperatuur verhitte Rioja-vaten en nog eens 3 maanden in intens geroosterde eikenhouten Islay-whiskyvaten, waardoor deze rum een complexiteit onthult die verrast en verleidt. Met zijn turfachtige tonen (een primeur in het Don Papa-universum) en zijn rijke, gastronomische boeket, nodigt hij geoe...