Ron Relicario Peated Finish est une évolution du Ron Relicario Superior, rhum de République Dominicaine vieilli entre 5 et 10 ans dans des fûts de bourbons. Un second vieillissement est ensuite opéré à Speyside, Écosse, dans des fûts de single Malt Scotch Whisky tourbé.
Format 50ml.
NOTES DE DEGUSTATION
NEZLe nez est un élégant mélange d’arômes de jus de canne à sucre et de vanille propre aux rhums dominicains associés à des notes tourbées et maltées puissantes et quelques nuances de fruits secs résultants du passage en fûts de Single Malt.
BOUCHE Il est robuste, long et persistant en bouche avec un arrière goût de notes fumées qui lui confèrent un caractère spécial.
FINALE Profond, pénétrant, avec une complexité aromatique qui laisse le palais alerte, avec une bonne harmonie entre les notes vieillies et les nuances fumées.
Fiche technique
Références spécifiques
Le Mermaid Pink Gin offre une expérience à la fois douce et complexe, grâce à une infusion aromatique rafraîchissante de Mermaid Gin et à la douceur naturelle des fraises de l'île de Wight.
Sa teinte rosée évoque une élégance contemporaine qui séduit autant par son style que par ses saveurs uniques.
Ce gin est un équilibre parfait entre les notes fruitées et les touches épicées, le tout enveloppé par une fraîcheur maritime.
Idéal pour des moments de dégustation sophistiqués, ce gin se distingue par sa personnalité vibrante et sa complexité.
Mermaid Gin Pink a remporté une médaille de bronze au San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)
Relicario Superior est le résultat de l’intégration de rhums basiques de 5 et 10 ans statiques.
Format 50ml.
La liqueur de génépi 1821 est l’un des produits phares de la maison Dolin. Cette fameuse plante emblématique des Alpes pousse au-delà de 1800 m d'altitude, au milieu des rochers et des névés. Issue d’une recette originale écrite il y a 200 ans, notre liqueur associe ses saveurs florales et herbacées avec le caractère élégant d’une liqueur haut de gamme. Le brin de génépi (ou génépy) glissé dans la bouteille infuse doucement et libère ses parfums dans le liquide vert d'or, secret d'herboriste pour accentuer encore son caractère et en faire un alcool de montagne exceptionnel.
Découvrez la magie de la Mermaid Gin avec ce coffret trio de miniatures, un cadeau idéal pour les amateurs de gin et les curieux à la recherche de nouvelles saveurs.
Ce coffret réunit trois variantes emblématiques de la gamme Mermaid Gin : le Mermaid Gin original, le Mermaid Pink Gin et le Mermaid Zest Gin.
Chacun de ces gins incarne l'essence unique de l'île de Wight, où ils sont élaborés artisanalement en utilisant des ingrédients locaux et des plantes récoltées en pleine nature.
Ces petites bouteilles de 5 cl vous transportent dans un univers gustatif alliant complexité, douceur et une subtile touche marine.
2025 marque l'année du Serpent. Saigon Baigur Curious Snake Gin est un gin expérimental, crééen explorant les nombreuses herbes utilisées dans la cuisine vietnamienne. Mélangez-le avec un tiers de gin, deux tiers de ginger beer et une tranche de citron vert, ou dégustez-le en gin & tonic. Le 29 janvier 2025, le Vietnam célèbre l'entrée dans l'année du Serpent, qui se prolongera jusqu'au 17 février 2026.Le serpent est considéré comme un symbole d'intelligence, de sagesse et de réflexion profonde.Saigon Baigur Curious Snake Gin est distillé avec du genièvre, de l'écorce de mandarine, du sawleaf, du basilic thaï, du baume vietnamien, de l'herbe des rizières, ainsi que 11 autres plantesl ocales pour créer un gin des plus distingués. Un gin inspiré des nombreuses herbes populaires dan...
Le terroir d'ABK6 est une colline crayeuse calcaire à 154 m d'altitude. Pour cette eau-de-vie, on utilise 100 % de raisins Ugni-blanc. La vinification s'est déroulée dans des cuves thermorégulées. La distillation est une double distillation dans de petits alambics charentais. Ce cognac est vieilli en fûts de chêne et vieux fûts de chêne français du Limousin de 350 litres.
Coffret contenant ABK6 VSOP + 2 verres.
Don Papa est un rhum d’exception qui incarne l’esprit vibrant de l'île de Negros Occidental aux Philippines, berceau de la canne à sucre.
Ce coffret élégant, en édition limitée, contient une bouteille de 70 cl de Don Papa Rum accompagnée d’un joli shaker, parfait pour les amateurs de mixologie désireux de créer des cocktails uniques tout en découvrant la richesse de ce rhum haut de gamme.