Panda Gin Bio Edition Limitée 2024

Myth est un whisky single malt vieilli dans une variété d’anciens fûts de vin rouge et de bourbon soigneusement sélectionnés, mis en bouteille à 40% vol.

Il a une couleur ambrée avec des reflets dorés. Vieillissement de 24 mois en barriques et petits fûts. Vieillissement naturel en barriques et petits fûts dans les caves de Nonino, sous le sceau et la surveillance permanente de l'Agence des douanes et du monopole. Mis en bouteille sans additifs de couleur. Les Vigneti Monovitigno sont obtenus en distillant le marc d'un seul raisin lié à une zone de production plus spécifique.

Rhum monovariétal 100% canne noire, une variété exclusive à la distillerie Bologne. Cette ancienne ariété, aujourd'hui oubliée des distillateurs en raison de son faible rendement, est privilégiée par Bologne pour son potentiel aromatique tout à fait exceptionnel Elle exprime un " concentré " de canne. Maturation 12 mois en cuve inox.

Réalisé à partir de notre propre recette, combinant une gamme de plantes spécialement sélectionnées et le meilleur alcool de grain pur, ce gin super-premium est produit en petits lots en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients.

À quel point serait-il diaboliquement inapproprié de couper la Properly Improper Gin avec un spiritueux d'agave mexicain premium ? En associant les notes de baies noires et d'agrumes de Brockmans Gin aux arômes herbacés et aromatiques de l’agave mexicain premium, nous avons créé une cuvée exclusive en petite quantité, à déguster lentement pour les palais les plus exigeants – édition limitée avec lot numéroté.

Martine et Didier élaborent leurs Calvados domfrontais millésimés. Pour comprendre l’appellation Origine Contrôlée, les Calvados doivent comprendre au moins 30 % minimum de poires. Dans l’entreprise familiale, le Calvados comporte environ 70 % de poires et 30 % de pommes.