Cihuatan Indigo 8 Y is een ware uitnodiging tot reizen, een levendig eerbetoon aan de cultuur en het erfgoed van de Maya-beschaving van El Salvador.
Deze unieke cuvée dankt zijn naam aan de indigo kleur, een essentieel onderdeel van het beroemde "Maya blauw," een tint die te vinden is op de fresco's van oude tempels begraven in de jungle.
Gedistilleerd en gerijpt in het hart van de Cihuatán-vallei, onthult deze rum alle authenticiteit en rijkdom van een onbekend terroir.
Elke fles is versierd met Maya-iconografie, getuigend van de diepe geschiedenis en traditie van deze beschaving.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Een lichte en delicate aanval met een initiële geur van geroosterd hout die nougat met noten oproept. Subtiele citrusaccenten voegen een pittige frisheid en verfijnde bitterheid toe die een onderscheidend en complex profiel accentueren.
SMAAK : In de mond onthult de Cihuatan Indigo 8 Y een harmonieuze en verrukkelijke smaakpalet. Intense tonen van pure chocolade, vanille en cappuccino worden onderscheiden, vergezeld van een melkachtige zoetheid van room. Aroma's van hazelnoot en dulce de leche (karamelpasta) vermengen zich delicaat met een exotisch vleugje citroengras, wat een boeiende gustatorische symfonie creëert.
AFDRONK : De afdronk is lang en soepel, gekenmerkt door herinneringen aan pure chocolade en exotisch fruit, die vervagen in een subtiele zoetheid van hazelnoot en vanille. Een rijke zintuiglijke ervaring die een blijvende en aangename indruk achterlaat.
Datasheet
Specifieke referenties
De Compagnie des Indes Jamaica 6 jaar is een authentieke Single Cask rum die perfect de Jamaicaanse stijl belichaamt.
Deze rum biedt een unieke ervaring, met krachtige aroma's die kenmerkend zijn voor Jamaicaanse rum.
Gerijpt in sherryvaten gedurende meer dan 3 jaar. De neus onthult tonen van rijp fruit en chocolade. Het gehemelte weerspiegelt de neus met extra tonen van citrus en citroengras. Zoetheid en zuurgraad zijn elegant in balans. De lichte afdronk doet denken aan het zuivere bronwater van Tottori dat tijdens de distillatie wordt gebruikt. .
Kentucky Straight Bourbon Whiskey is gerijpt in eiken vaten en is delicaat uitgebalanceerd met karamel en honing tonen. Ervaar deze ouderwetse bourbon met een vleugje zoet.
Deze oude rum van 7 jaar oud, gerijpt in de omstandigheden van een hygrometrisch klimaat en tropische hitte, is de Savanna die het meest wordt beloond op de internationale wedstrijden. Een grote klassieker voor alle liefhebbers van ronde en zoete sterke dranken en een veilige gok voor degenen die het willen leren.