Don Papa Gayuma
Don Papa Gayuma, wat “liefdesdrankje” betekent in het Tagalog, is een unieke cuvée die hulde brengt aan de tradities van de sjamanen van het eiland Negros, Filipijnen. Deze super-premium rum, zorgvuldig vervaardigd, combineert ambachtelijke expertise met een rijke geschiedenis van rituelen en legendes. Deze rum is het resultaat van een uitzonderlijk rijpings- en afwerkingsproces. Gerijpt gedurende 3 jaar in Amerikaans eiken ex-Bourbon vaten, vervolgens 6 maanden verfijnd in Rioja-vaten die op hoge temperatuur zijn geroosterd en nog eens 3 maanden in intens verkoolde Islay-whisky eiken vaten, onthult deze rum een complexiteit die verrast en verleidt. Met zijn rokerige tonen (een primeur in het Don Papa-universum) en zijn rijke, weelderige bouquet nodigt hij veeleisende fijnproever...
PROEFNOTITIES:
NEUS: Vanaf de eerste geuren onthult de neus een aangename verrassing: karakteristieke rokerige tonen afkomstig van Islay-vaten. Deze worden subtiel aangevuld met houtachtige, rokerige en kruidige nuances, wat een zeldzame diepte biedt voor een rum in deze categorie.
SMAAK: De aanzet is zacht en romig, gekenmerkt door delicate en omhullende vanille. Tijdens de proeverij komen aroma's van pure cacao, kruidnagel en munt naar voren, in balans gebracht door een frisse hint van sinaasappelschil. Een beheerst complexe ervaring die intrigeert en boeit.
AFDRONK: Lang en aanhoudend, de afdronk komt naar voren met rokerige en kruidige tonen. De rokerige smaken, een erfenis van de Islay-whiskyvaten, mengen zich harmonieus met de warmte van kruiden en laten een rijke en memorabele indruk achter.
Datasheet
- Land
- Filippijnen
- Volume
- 0.7
- Merk
- Don Papa
- Alcoholgraad
- 40°
Specifieke referenties
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
1792 Ridgemont
1792 is het jaar waarin Kentucky een staat werd, als erkenning voor het belang van de Bluegrass-staat als de bakermat van bourbon. Onze 1792-uitingen omvatten onze Small Batch Bourbon, die met precisie en vakmanschap wordt gemaakt, en onze Limited Edition Expressions, die zeldzame en speciale whisky’s zijn die werkelijk onderscheidend en buitengewoon zijn.
Tomatin 14 Y MINI 5 cl
De Tomatin 14 Year Old is zacht, glad en zoet, en profiteert van zijn verblijf in Tawny Port vaten die vroeger ongeveer 50 jaar port bevatten. Rijke maar evenwichtige aroma's van rode bessen, zoete honing en rijke toffee ontwikkelen zich tot aspecten van licht fruit en noten in de mond en een aanhoudende afdronk van zachte fruitsalade.
Eagle Rare 10 years
Eagle Rare Kentucky Straight Bourbon Whiskey is meesterlijk vervaardigd en zorgvuldig gerijpt gedurende niet minder dan tien jaar. De zeldzaamheid van deze grote bourbon komt tot uiting in zijn complexe aroma, evenals de zachte en aanhoudende smaak. Eagle Rare is een bourbon die zijn naam eer aandoet met zijn verheven, kenmerkende smaakervaring.
Speyburn 18Y
Deze uitstekende Speyburn werd 18 jaar lang gerijpt in Amerikaanse en Spaanse eiken vaten voordat hij werd gebotteld met 46% ABV. Deze botteling is opgedragen aan Speyburns distilleermanager, Bobby Anderson, omdat 2018 toevallig zijn 18e jaar bij de distilleerderij is.