Datasheet
Specifieke referenties
De Penderyn-distilleerderij produceert meermaals bekroonde single malt whisky's en sterke dranken aan de voet van de prachtige heuvels van de Brecon Beacons in Zuid-Wales. Madeira Penderyn rijpt eerst in ex-bourbonvaten en daarna in oude Madeirawijnvaten om zijn volle karakter te ontwikkelen.
Isidore Lemorton nam deel aan de oprichting van het familiebedrijf. Gedurende zijn leven ontving hij talloze medailles en onderscheidingen. Hij ontving met name de titel Coq d’Or in de Guide des Gourmands op 91-jarige leeftijd in 1991. Roger, de zoon van Isidore, zette de traditie van vakmanschap voort toen hij het familiebedrijf overnam. Hij bleef zijn vader altijd ondersteunen, gedurende zijn hele leven, tot aan de opvolging. Gedreven door passie wijdde Roger zijn hele hart en ziel aan het vervaardigen van ciderproducten en bewaarde hij liefdevol deze Domfrontais Calvados in eikenhouten vaten. Deze diepe passie werd instinctief doorgegeven aan Didier, zijn zoon, met de onwankelbare steun van Martine, de vrouw van Didier.
Ontdek de Double Estate Indian Ocean Rum, een unieke creatie die de kunst van rum vieren met een vleugje verfijning, ondertekend door Gordon Mitchell.
Deze uitzonderlijke rum is het resultaat van een alliantie tussen twee terroirs van de Indische Oceaan en twee distillatiestijlen.
De eerste rum, Frans geïnspireerd, is gemaakt van puur suikerrietsap, terwijl de tweede afkomstig is van melasse, volgens de regionale tradities.
Deze smaakcombinatie wordt versterkt door een dubbele distillatie – pot still en kolom – die een unieke diepte en complexiteit biedt.
Na 5 tot 12 jaar rijping in Amerikaanse eiken vaten verwerft deze rum vervolgens een ongeëvenaarde rijkdom en elegantie door een laatste rijping in vintage ruby port vaten, wat heerlijke nuances toevoegt...
Santa Ana Florale is een verleidelijke expressie van 11 verfijnde planten, met in het hart de iconische Ylang-Ylangbloem. De originele Santa Ana is verrijkt om gin & tonic-liefhebbers nog beter te bekoren, met meer jeneverbes en dalandan, een Filipijnse citrusvrucht, terwijl de Ylang-Ylang-noten behouden blijven. Het resultaat is een gedurfd en weelderig bloemig boeket bij elke slok.
DE BOTRAN RESERVA 15 JAAR is een uitzonderlijke Guatemalteekse rum, zorgvuldig gerijpt om een onvergetelijke proefervaring te bieden.
Gemaakt van rum van 5 tot 14 jaar oud volgens de solera-methode, rijpt deze rum in vier verschillende soorten vaten: gebrand en ongebakken Amerikaans eikenhout, sherryvaten en portvaten.
Het resultaat is een droge en complexe rum, gekenmerkt door een aromatische rijkdom die liefhebbers van verfijnde sterke dranken zal aanspreken.
Gepresenteerd in een elegante kist is de Botran Reserva 15 Jaar een uitnodiging om de geneugten te ontdekken en te variëren voor Diplomatico-liefhebbers die op zoek zijn naar nieuwe sensaties.