Grappa verkregen uit twee variëteiten witte druivendraf uit Trentino: Gewürztraminer en Moscato.
De distillatie wordt langzaam uitgevoerd in een bain-marie in een discontinue stoomketel, waardoor alle aromatische stoffen van de druivensoorten bewaard blijven en een maximaal resultaat op het gebied van aroma en smaak wordt gegarandeerd. Moscato is een druivenras dat wordt geteeld in de zonnige gebieden van Vallagarina, hoofdzakelijk in de gemeenten Calliano en Besenello. Gewürztraminer, een druivenras uit Trentino Alto Adige, wordt in deze regio verbouwd op een hoogte tussen 300 en 500 meter. Door deze twee druivensoorten vakkundig te combineren, verkrijgen we "Aromatica", een Grappa met een intens aromatische en bloemige geur, citrustonen en een harmonieuze en fluweelzachte structuur.
DEGUSTATIEKAART
NEUS Breed, aromatisch.
SMAAK Fluweelzacht en harmonieus.
Datasheet
Specifieke referenties
Uw beoordelingswaardering kan niet worden verzonden
Rapporteer reactie
Melding verzonden
Uw opmerking kan niet worden verzonden
Schrijf uw recensie
Beoordeling verstuurd
Uw beoordeling kan niet worden verzonden
PROEFNOTITIES KLEUR: Gepolijst goudNEUS: Elegante, frisse citroenschil in lagen met romige vanille en knapperige groene appelsSMAAK: Gemalen specerijen en gedroogde sinaasappelschijfjes omhuld met intense zoetheid van stevige honingAFDRONK: Romig en leerachtig met tonen van zoete vanille
PROEFNOTITIES
De amberkleur toont direct het evenwicht en de zachtheid van Amaro Nonino. In de neus en de mond wordt de harmonie bevestigd door een buitengewone toets van kruiden en citrusnoten.
Serveer op kamertemperatuur, met ijs en een schijfje sinaasappel, of in een cocktail.
De Absint La Fée Parisienne is de meest authentieke expressie van klassieke groene absint.
Gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten, wordt deze absint gedistilleerd volgens een traditioneel 19e-eeuws recept.
Het resultaat is een superieure absint van opmerkelijke kwaliteit, zowel krachtig als evenwichtig, die oude technieken respecteert om de essentie van grote creatieve geesten zoals Van Gogh, Rimbaud en Toulouse-Lautrec vast te leggen.
La Fée Parisienne is de eerste traditionele absint die in Frankrijk werd gedistilleerd sinds het verbod in 1915 werd opgeheven.
PROEFNOTITIES: NEUS: Een boeket van rijpe donkere vruchten zoals braam en pruim, verrijkt met verleidelijke tonen van vanille, karamel en eikenhout. Een subtiele hint van kaneel en gekonfijte rode vruchten voegt een elegante diepte toe. SMAAK: De aanzet onthult smaken van bramen, aalbessen en pruimen die harmonieus in elkaar overlopen. Geleidelijk aan komen zachte specerijen naar voren, vergezeld van een rijke textuur. AFDRONK: Lang en romig, met een zoetheid van framboos.
Grappa verkregen uit twee variëteiten witte druivendraf uit Trentino: Gewürztraminer en Moscato.