De Pisco Barsol Moscatel is een Peruviaans meesterwerk geproduceerd in de eerbiedwaardige Bodega San Isidro, een historische distilleerderij die al meer dan honderd jaar in bedrijf is in Peru.
Deze fruitbrandewijn wordt uitsluitend gemaakt van lokaal geteelde Moscatel-druiven, wat uitzonderlijke kwaliteit en authenticiteit garandeert.
Gedistilleerd in kleine partijen in koperen ketels en minstens drie maanden gerijpt in stalen tanks, weerspiegelt deze Pisco perfect het terroir en de voorouderlijke expertise van Peru.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Bij het openen onthult deze Pisco een betoverend bloemig boeket met delicate noten van rozen. De aroma's breiden zich vervolgens uit met citrustonen zoals mandarijn en clementine, vergezeld van rijpe steenvruchten en een subtiele kruidige toets.
MOND: In de mond biedt Pisco Barsol Moscatel een explosie van heldere citrusvruchten, voornamelijk mandarijn, ondersteund door rode bessensmaken. Noten van vanille, kaneel en kruidnagel verrijken het smaakprofiel, terwijl tonen van gedroogde vruchten, zoals abrikoos en pruimen, diepte en complexiteit toevoegen.
AFDRONK: De afdronk is lang, rijk en elegant, met een ronde viscositeit en een aanhoudende zoetheid die een blijvende indruk achterlaat.
Datasheet
Specifieke referenties
PROEFNOTITIES : NEUS: De neus opent met kruidige en houtachtige geuren, gedomineerd door sandelhout. Deze rijke en diepe aroma's nodigen uit tot een veelbelovende zintuiglijke ontdekking. SMAAK : In de mond mengen vanille- en steenvruchtensmaken zich harmonieus, waardoor een zeer soepele textuur ontstaat. Subtiele kruiden versterken het geheel en voegen een heerlijke complexiteit toe. AFDRONK : De afdronk is lang en verleidelijk, gekenmerkt door tonen van rode vruchten die bloeien, gevolgd door delicate hints van vanille. Deze laatste zoete adem laat een blijvende en aangename indruk achter.
Sortilège is een unieke mix van Canadese whisky en esdoornsiroop. Gemaakt uit de rijkdom en authenticiteit van het platteland van Quebec, biedt deze likeur de perfecte balans tussen de bedwelmende kracht van Canadese whisky en de karakteristieke smaak van esdoornsiroop, wat resulteert in een likeur van opmerkelijke verfijning.
De HSE Vieux XO rum is een ware parel die de excellentie van de Habitation Saint-Etienne belichaamt. Deze rum, met de Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Martinique, is een zorgvuldig samengestelde mix van de oudste jaargangen, waarvan sommige teruggaan tot 1960. Deze langdurige rijping in eiken vaten geeft deze spirit een uitzonderlijke rijkdom en complexiteit. Met zijn prachtige amberkleurige tint en unieke aromatische profiel is de HSE XO rum een referentie voor liefhebbers van hoogwaardige gerijpte rum. Deze rum is veelvuldig bekroond: Zilveren Medaille op het Concours Général Agricole in Parijs en op het Concours Mondial de Bruxelles in 2007, gevolgd door een Gouden Medaille in 2018, wat getuigt van zijn ongeëvenaarde kwaliteit en aantrekkingskracht bij professionals en ke...
Tropisch en volwassen, met de textuur van gesmolten chocolade en een van de beste afwerkingen die een single malt kan bieden, roept deze verbluffende whisky stille bewondering op. Rond en fluweelachtig, maar ontwikkeld en fris. Gesleten door de tijd, maar met een kloppend hart.
Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,
Ontspan met de unieke smaken van sappige Clementines uit Italië, handgeplukte Italiaanse jeneverbes, een vleugje Pancalieri munt en andere lokale botanische middelen.