Datasheet
Specifieke referenties
Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,
Op basis van water uit de Stille Oceaan ontwikkeld, valt deze gin op door zijn subtiele mineraliteit, verfrissende citrusachtige smaak en delicate balans tussen citrusvruchten en Japanse botanicals. Een eerbetoon aan de uitgestrektheid en zuiverheid van de oceanen, die een elegante en verfrissende proefervaring biedt.
Stap in de levendige wereld van Don Papa Masskara, een eerbetoon aan het iconische Masskara Festival van Negros Occidental. Deze jaarlijkse viering, gewijd aan het vinden van vreugde te midden van tegenspoed, belichaamt de authentieke ziel van de Filipijnen. Deze premium editie is samengesteld met een potstill-infusie van tropische ingrediënten die lokaal zijn verkregen in de Filipijnen. Gedistilleerd op 40% ABV is Don Papa Masskara een uitgesproken rijke, zoete en citruskruidige creatie die de vrolijke aard van het gelijknamige festival oproept.
Don Papa Rum is de geest van Sugarlandia. Het is een hoogwaardige, gerijpte rum afkomstig uit de Filipijnen. Hij wordt geproduceerd aan de vruchtbare uitlopers van de berg Kanlaon, waar het fijnste suikerriet wordt geperst om een rijke en zoete melasse te verkrijgen. Don Papa is een eerbetoon aan Papa Isio, de charismatische leider van het eiland Negros in de Filipijnen. Zijn legende droeg bij aan de onafhankelijkheid van het eiland tijdens de revolutie van de jaren 1890. Het personage Don Papa is geïnspireerd op Papa Isio, hoewel het niet om dezelfde persoon gaat. Don Papa belichaamt eerder de geest van Sugarlandia.