Barrik rum is een frisse, expressieve rum met een assertief, fijn houtachtig karakter dat deze rum onderscheid van de rest.
Sinds 1845, zet Maison Isautier de traditie van rum in La Réunion voort.
De Isautier rums belichamen de geschiedenis van een familie en de liefde voor een gebied. Ze zijn perfect uitgebalanceerd en weerspiegelen een unieke stijl door de rum oenoloog, Matthieu Cosse. ze zijn rond, subtiel gejodeerd en combineren de delicatesse van banketbakkers, aromatische frisheid en complexiteit. Dit verkrijgt men door de veroudering in met de hand genaaide vaten door de langzame en gecontroleerde verwarming.
Barrik rum is een frisse, expressieve rum met een assertief, fijn houtachtig karakter dat deze rum onderscheid van de rest.
|DEGUSTATIEKAART|
• Neus
De neus is complex, met aromas van vers fruit en vanille. Het is delicaat geroosterd en onthult ook tonen van honing en gedroogd fruit.
• Mond
Rond en zacht in mond, de zeer licht toetsen van hout vermengen zich met exotische smaken.
• Afdronk
De aromatische frisheid tijdens de afdronk geeft de rum zijn unieke karakter.
Datasheet
Specifieke referenties
De Mermaid Pink Gin biedt een zowel zachte als complexe ervaring, dankzij een verfrissende aromatische infusie van Mermaid Gin en de natuurlijke zoetheid van aardbeien van het Isle of Wight. De roze tint roept een eigentijdse elegantie op die zowel door zijn stijl als door zijn unieke smaken verleidt. Deze gin is een perfecte balans tussen fruitige noten en kruidige toetsen, alles omhuld door een maritieme frisheid. Ideaal voor verfijnde degustatiemomenten, deze gin valt op door zijn levendige persoonlijkheid en complexiteit. Mermaid Gin Pink heeft een bronzen medaille gewonnen op de San Francisco World Spirits Competition 2025 (SFWSC)
Vanaf 1720 werd Swansea bekend als Copperopolis, toen 50% van ’s werelds koper en 90% van het Britse koper daar werd gesmolten. De nieuwe distilleerderij van Penderyn bevindt zich vandaag in de energiecentrale van het oude koperfabrieksgebouw. Dit is #12 in de "Icons of Wales"-serie, bottelingen die een belangrijke persoon, mijlpaal of gebeurtenis uit Wales vieren. Geïnspireerd door de Welshe heuvels vol hoogwaardig koper, werd Copperopolis geboren om rijkdom uit de grond te halen. In 1980 stopte de koperproductie toen de Hafod-fabrieken sloten, maar in 2023 smeedde Penderyn Distillery Swansea een nieuwe toekomst voor Copperopolis, waarbij opnieuw de elementen van Wales werden beheerst om de kostbare vloeistof te creëren die wij Aur Cymru, het Goud van Wales noemen.
Deze eenvoudige en heerlijke bereiding mengt de fruitige en zure aroma's van passievrucht met de bloemige noten van hibiscus in een perfect evenwicht. Een echt topproduct!
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey wordt gecreëerd als eerbetoon aan de machtige buffel en de robuuste, onafhankelijke en vrije geest van de pioniers die hen volgden. Gemaakt van de beste maïs, rogge en gemoute gerst, rijpt Buffalo Trace bourbon jarenlang in nieuwe eikenhouten vaten in eeuwenoude magazijnen tot het zijn volle rijpheid bereikt.
Gouden medaille Parijs 2020 op de Algemene Landbouwwedstrijd.
Gerijpt op hout met dubbele rijping: in foudre gedurende 12 maanden, daarna in Franse eikenhouten vaten ex-Cognac gedurende 6 maanden.
Te genieten puur, in "ti-punch" of in longdrinks.