Deze agrarische rum gerijpt in eiken vaten is hebberig en verleidelijk. Hij claimt zijn Reunionese oorsprong door zijn zeer typische noten van suikerriet die gedurende het proeven aanwezig zijn.
Sinds 1845 zet Isautier de rumtraditie op het eiland Réunion voort.
De oude rum van Isautier belichaamt de geschiedenis van een familie en de liefde voor een land. Ze zijn perfect in evenwicht en weerspiegelen de unieke stijl die Matthieu Cosse, de oenoloog van de rummaker, voor ogen had. Rond en delicaat gejodeerd, combineren zij de gulzigheid van banketbakkersnoten, aromatische frisheid en complexiteit, dankzij het langzaam en gecontroleerd roosteren van de vaten.
Deze agrarische rum gerijpt in eikenhouten vaten is gulzig en verleidelijk. Het claimt zijn Reunionese oorsprong door zijn zeer typische noten van suikerriet aanwezig tijdens het proeven.
|DEGUSTATIEKAART|
• Neus
De neus is expressief, bloemig, fruitig, kruidig met aroma's van gebak en gedroogd fruit.
• Smaak
In de mond voelen we de souplesse, de lengte, de rijkdom van deze rum met gekonfijte, kruidige en zoute tonen.
• Afdronk
De slotnoot is delicaat houtachtig, bijna turfachtig, met een mooie aanhoudende aromatische frisheid.
Datasheet
Specifieke referenties
Hier is een zeldzame en gedurfde rum met de Compagnie des Indes Ecuador 7 Jaar Tokaji Finish, een limited edition die speciaal is gebotteld voor Premium Spirits België. Deze uitzonderlijke rum heeft 7 jaar gerijpt in de tropen voordat hij werd verfijnd in Tokaji-vaten. Het onderscheidt zich door zijn aromatische kracht en diepte. Met zijn 60,2% vol. biedt deze vatsterkte rum een ongeëvenaarde intensiteit, ideaal voor liefhebbers van authentieke en onvervalste rum.
Een perfecte combinatie: waar de zoetheid en gulheid van Victoria-ananas zich vermengen met de verfrissende tonen van limoen.
Bekroond: Gouden medaille op de "TOP RUM 2017" competitie, dit recept is bereid met perfect rijp fruit, zorgvuldig geselecteerde specerijen, en AOC landbouwrum uit Martinique, voor een smaakervaring rijk aan aroma’s.
Sérum Mamie is een intense, zachte mix van donkere Panamese rum gerijpt met cacao, vanille en karamel.
In deze reeks zijn de hand en ervaring van de wijnmaker onmisbaar om bijzondere aandacht te schenken aan deze wijnstokken uit de biologische wijnbouw, die uiteindelijk een Armagnac van zeldzame puurheid en opwindende rijkdom zullen voortbrengen. Een terugkeer naar de oorsprong, naar het begin, waar de wijnstokken in Armagnac de grillen van de natuur accepteerden.
Don Papa is een uitzonderlijke rum die de levendige geest van het eiland Negros Occidental in de Filippijnen, de bakermat van suikerriet, belichaamt.
Deze elegante limited edition doos bevat een 70cl fles Don Papa Rum en een aantrekkelijke shaker, perfect voor mix liefhebbers die unieke cocktails willen maken terwijl ze de rijkdom van deze top rum ontdekken.
Deze super-premium gin wordt gemaakt volgens ons eigen recept, een combinatie van een speciaal geselecteerde reeks botanicals en de beste zuivere graan-eau-de-vie. De gin wordt geproduceerd in kleine batches met alleen de beste ingrediënten.
Stap in de levendige wereld van Don Papa Masskara, een eerbetoon aan het iconische Masskara Festival van Negros Occidental. Deze jaarlijkse viering, gewijd aan het vinden van vreugde te midden van tegenspoed, belichaamt de authentieke ziel van de Filipijnen. Deze premium editie is samengesteld met een potstill-infusie van tropische ingrediënten die lokaal zijn verkregen in de Filipijnen. Gedistilleerd op 40% ABV is Don Papa Masskara een uitgesproken rijke, zoete en citruskruidige creatie die de vrolijke aard van het gelijknamige festival oproept.