Le Longueteau Tradition, uit de "Souvenir"-collectie, belichaamt de kunst en het vakmanschap van de oudste onafhankelijke distilleerderij van Guadeloupe. Drie jaar gerijpt in cognacvaten, onthult het een stralende gouden kleur en een rijk, evenwichtig aromatisch profiel. Gemaakt met 65% rode suikerriet en 35% blauwe suikerriet, biedt deze agricole rum met 45% alcohol een proefervaring waar kracht en finesse harmonieus samenkomen. Geleverd in een elegante fles, versierd met een oranje etiket met gouden Creoolse patronen, eert het de Guadeloupeaanse cultuur en de herinnering aan momenten doorgebracht op de hoogten van Palmiste in Goubeyre. Bekroond met een zilveren medaille bij de Spirits Selection 2024, is deze rum gericht op kenners die op zoek zijn naar authenticiteit.
PROEFNOTITIES:
NEUS: Bij het openen wordt de neus doordrenkt met houtachtige tonen afkomstig van de rijping in cognacvaten, verrijkt met hints van karamel en bruine suiker. Een subtiele frisheid herinnert aan de agrarische oorsprong van de rum, met een elegant en uitnodigend aromatisch boeket.
SMAAK: De fluweelzachte textuur omhult het gehemelte en onthult harmonieuze smaken van vanille en geroosterd hout. Gekarameliseerde toetsen mengen zich subtiel met een vleugje ziltigheid, wat zorgt voor complexe diepte en een perfecte balans. Elke slok onthult de rijkdom van het terroir en het ambachtelijke vakmanschap.
AFDRONK: Blijvend en verfijnd, benadrukt de afdronk de zoetheid van bruine suiker gecombineerd met een elegante houtachtige indruk. Een delicate ziltigheid voltooit deze ervaring en nodigt uit tot langdurig genieten.
Datasheet
Specifieke referenties
Ontdek de Foursquare Spiced Rum, een echte parel uit Barbados, door velen beschouwd als een van de beste gekruide rums ter wereld.
Gemaakt in de beroemde Foursquare distilleerderij, onderscheidt deze rum zich door zijn droge karakter, zonder toegevoegde suiker. Deze zuiverheid zorgt ervoor dat de complexe aroma's en subtiele kruiden volledig kunnen worden genoten. Winnaar van de gouden medaille op de Los Angeles Spirits Competition in 2014, deze rum is het resultaat van een eeuwenoude vakmanschap, voortgezet met passie en precisie.
Assemblage van traditionele rum, tot 4 jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten en foeders.
De Rum Coloma 6Y "Alegria" is een ware uitnodiging tot vreugde, zoals de naam al aangeeft. Deze unieke Colombiaanse cuvée illustreert perfect de expertise van het merk Coloma, dat zich vroeger specialiseerde in koffie voordat het zich onderscheidde met verfijnde rum. Zes jaar gerijpt in bourbonvaten, ondergaat deze rum vervolgens een unieke afwerking in ex-vaten van biologische mokka-koffielikeur, wat hem een ongekende aromatische waaier geeft waarin gulzigheid en elegantie samenkomen. Een profiel dat zowel rumliefhebbers als koffiefanaten zal bekoren, dankzij een prachtige complexiteit van geroosterde, vanille- en kruidige tonen.
Oude rum gerijpt in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gedurende 3 tot 6 jaar.
Te genieten puur, met of zonder ijs, in een "ti-punch vieux" of als een longdrink.
Heerlijke zoete en delicate bergcrème, waarin de smaak van pistachenoten zich mengt met het wit van de room, verkregen uit verse melk uit Trentino. De alpine crèmes van Marzadro zijn de emblematische uitdrukking van alpenvalleien. Dankzij de zoetheid van zijn smaak en het gematigde alcoholgehalte is deze likeur bijzonder geschikt voor een lichte en aangenaam delicate degustatie. Uitstekend aan het einde van een maaltijd, maakt het mogelijk om desserts en ijs te begeleiden of te bereiden, maar ook om originele en verfijnde cocktails te creëren.