St Etienne Extra Vieux Rozelieures Cask Finish
De Rhum Agricole Extra Vieux 2016 van het huis HSE is een jaargang die voortkomt uit de samenwerking met de Franse distilleerderij Rozelieures, beroemd om zijn terroir-whisky's.
Na meer dan 5 jaar rijping in eikenhouten vaten, profiteert deze rum van een gedurfde afwerking in Single Malt whisky-vaten, waardoor deze cuvée een uniek en verfijnd karakter krijgt.
Deze ongekende combinatie van Martinikaanse traditie en Lotharings vakmanschap maakt deze rum tot een waar meesterwerk voor liefhebbers van uitzonderlijke sterke dranken.
PROEFNOTITIES :
NEUS: Bij het openen onthult deze rum een boeket van subtiele en complexe aroma's. Cacao-noten mengen harmonieus met hints van citrus en gedroogde vruchten. Delicate nuances van rook en kruiden verrijken deze geurbeleving.
SMAAK: De aanzet is levendig en energiek, met een prachtige aromatische structuur. Geroosterde graan smaken maken plaats voor meer weelderige aroma's van gestoofd fruit, aangevuld met zoete kruiden, kenmerkend voor de grote oude HSE-rums. De balans tussen het karakter van de agricole rum en de zachtheid van het whiskyvaten is perfect beheerst.
AFDRONK: Aanhoudend en elegant, eindigt de afdronk met fruitige en licht kruidige tonen, wat een rijke en gedenkwaardige signatuur biedt.
Datasheet
- Land
- Martinique
- Volume
- 0.5
- Merk
- St Etienne
- Alcoholgraad
- 44°
Specifieke referenties
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Savanna Le Must
10 jaar is de magische leeftijd voor een rum. Hij staat dan aan het firmament van zijn evolutie. Met zijn sterke karakter en houtachtige zoetheid zal hij de meest veeleisende fijnproevers veroveren.
El Dorado 12Y
El Dorado 12 is een blend van speciaal geselecteerde, gerijpte rums. De jongste rum in de blend is minstens 12 jaar oud, het is een combinatie van de Enmore and Diamond Coffey stills and de Port Mourant double wooden pot still, ze werden in een perfecte balans samengebracht en rijpten in ex-bourbon eiken vaten.
Ileach Islay Single Malt Cask Strength 58%
Eeuwenlang hebben de woelige wateren van de Atlantische Oceaan niet alleen het karakter van de inwoners van Islay gevormd, maar ook het karakter van hun beroemde whisky’s. In veel opzichten weerspiegelt deze fijne malt het karakter van de mensen van Islay – sterk maar zachtaardig, warm maar soepel, met een rijpheid die verder gaat dan zijn jaren. Robuuste turf, met die onvergelijkbare adem van de kust,