Serum Panama Seasons Wet 2005

Uitstekende cocktails, een eerbetoon aan de grote klassiekers, perfect in balans, en klaar om gedronken te worden met slechts een paar mooie ijsblokjes.

Een exotische reis met zijn kumquats en yuzu citrusvruchten en zijn gouden vanillekleur als zijn amberkleurige rum. Een fris en zonnig genot tussen de zuurgraad van verjus en de kruidige warmte van eilandrums.

Creatie #6 kan in twee woorden worden beschreven: RUM + RAISIN. Onze zesde creatie combineert Pedro Ximénez vaten en Jamaicaanse rumvaten met onze rokerige spirit. rokerige spirit wat resulteert in smaken van geroosterde Jamaica gembercake, Bonfire Toffee, gekruide pruimenjam, Amaretto kersen en Daim bar.

De Lossit Classic is een whisky die heruitgevonden is door The Lost Distillery Company. Dit merk is toegewijd aan het opnieuw creëren van de smaakprofielen van verdwenen Schotse distilleerderijen, en Lossit is een van zijn juwelen. Op zijn hoogtepunt was Lossit een van de meest productieve distilleerderijen van Islay, en overtrof zelfs legendes zoals Lagavulin of Bowmore. Deze whisky biedt een authentieke ervaring, die de geschiedenis van Islay combineert met een hedendaagse proeverij, gekenmerkt door tonen van turf, peer, peper en amandel, met een zijdezachte en subtiel rokerige afdronk.

Assemblage van traditionele rum, tot 4 jaar gerijpt in Franse eikenhouten vaten en foeders.