Baie Des Trésors Karakoli 2020 52%
Karakoli, een oude rum uit de collectie Baie des Trésors, dankt zijn uitgesproken karakter aan de droge percelen van Spoutourne, gelegen op de punt van het schiereiland La Caravelle in Martinique. Deze gronden, weinig blootgesteld aan tropische regen, bieden ideale omstandigheden voor suikerrietteelt met geconcentreerde aroma’s en intensiteit. Juist deze waterschaarste geeft Karakoli zijn unieke aromatische rijkdom en structuur, een weerspiegeling van de kracht van een dor terroir. De oogst 2020 van Karakoli heeft gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, een methode die ronde, licht vanille-achtige toetsen naar voren brengt terwijl de wilde en robuuste ziel van het riet behouden blijft. Dankzij deze perceelsbenadering komt elk detail van het terroir volledig tot uiting, versterkt door...
PROEFNOTITIES :
NEUS: Een krachtige en complexe neus, gekenmerkt door delicate houttoetsen verrijkt met karamelvanille en kokospoeder, typisch voor Amerikaans eiken. Frisse bloemige aroma’s ontvouwen zich, vergezeld door gedroogde tabak en balsemachtige accenten van koffie en chocolade. Op de achtergrond zorgen kruidige toetsen zoals florale peper en kaneel voor balans, met een subtiele saffraantoets die de aroma’s versterkt.
SMAAK: Een zachte en zijdeachtige aanzet, met een elegante en mooi geïntegreerde tanninestructuur. De smaak is rond en rijk, met een mooie aromatische intensiteit van honing, bloemen en geroosterde nuances. De afdronk is lang en gourmand, met een frisse en fijn kruidige sensatie die het genoegen in de mond verlengt.
RHUM1102
Datasheet
- Land
- Martinique
- Volume
- 0.7
- Merk
- Baie des Trésors
- Alcoholgraad
- 52°
Specifieke referenties
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Rhum Bologne Cask Matured Cognac Cask Finish
Gouden medaille Parijs 2020 op de Algemene Landbouwwedstrijd.
Gerijpt op hout met dubbele rijping: in foudre gedurende 12 maanden, daarna in Franse eikenhouten vaten ex-Cognac gedurende 6 maanden.
Te genieten puur, in "ti-punch" of in longdrinks.
Serum Gorgas Giftpack 2 GLASSES
Sérum Gorgas Gran Reserva is een blend van super-premium rums, internationaal bekroond, gerijpt tot 8 jaar in ex-bourbon vaten. Het won de gouden medaille in de categorie "Rums van 6 tot 10 jaar, column still" en de trofee "Best Rum 2020" bij de HK IWSC Cathay-Pacific!
Don Papa Giftpack + Shaker
Don Papa is een uitzonderlijke rum die de levendige geest van het eiland Negros Occidental in de Filippijnen, de bakermat van suikerriet, belichaamt.
Deze elegante limited edition doos bevat een 70cl fles Don Papa Rum en een aantrekkelijke shaker, perfect voor mix liefhebbers die unieke cocktails willen maken terwijl ze de rijkdom van deze top rum ontdekken.
Gran Chaco Brasil
Brazilië staat bekend als een van 's werelds grootste producenten van cacao en koffie. Het was dan ook vanzelfsprekend om deze tonen te koppelen aan onze Gran Chaco Brazil rum. Het ontwerp van de fles is geïnspireerd op de Braziliaanse fauna: de patronen stellen enkele van de meest iconische dieren van het land voor. De groene kleur is gekozen om het land te vertegenwoordigen en het natuurlijke leefgebied van zijn fauna te suggereren.
Karakoli, een oude rum uit de collectie Baie des Trésors, dankt zijn uitgesproken karakter aan de droge percelen van Spoutourne, gelegen op de punt van het schiereiland La Caravelle in Martinique. Deze gronden, weinig blootgesteld aan tropische regen, bieden ideale omstandigheden voor suikerrietteelt met geconcentreerde aroma’s en intensiteit. Juist deze waterschaarste geeft Karakoli zijn unieke aromatische rijkdom en structuur, een weerspiegeling van de kracht van een dor terroir. De oogst 2020 van Karakoli heeft gerijpt in Amerikaanse eiken vaten, een methode die ronde, licht vanille-achtige toetsen naar voren brengt terwijl de wilde en robuuste ziel van het riet behouden blijft. Dankzij deze perceelsbenadering komt elk detail van het terroir volledig tot uiting, versterkt door...