La canne à sucre est hachée et broyée pour obtenir le jus de canne. Le Sèrum Wet Vintage est distillé à partir du jus de canne fraîchement concentré pour produire un arôme fin de canne à sucre et de fruits.
Notes de dégustation
Un riche arôme de fruits de la forêt tropicale, de vanille et de bois exotique vous emportera dans les jungles inexplorées du Panama. La bouche est délicate, parfaitement ronde et légèrement sucrée, comme la première bouchée d'un fruit parfaitement mûr. La finale délicieusement riche et juteuse vous rappellera la pluie d'été tropicale.
Fiche technique
Références spécifiques
Médaille d'or Paris 2020 au concours général agricole.
Elevé sous-bois double maturation en foudre pendant 12 mois puis en fût de chêne français ex-cognac pendant 6 mois.
A déguster sec, en "ti-punch", en long drinks.
Gordon, le directeur de la distillerie Nc'Nean, a choisi sa combinaison préférée de fûts pour créer le plus délicieux des whikies.
Produit de façon artisanale, fidèle à la recette originale de La Antigua Guatemala de 1953, Miracielo est produit en small batch.
Pendant son processus de vieillissement, des prunes fraîches, des raisins secs et de la vanille sont ajoutés à la main, macèrent et lui apportent ce profil aromatique unique. Symbole de son profil artisanal et du « fait-main », la collerette en cuir qui orne son col est aussi faite à la main.
Le Cu bocan Creation #2 a été élevé en fûts de chêne japonais Schochu et en fûts de chêne vierge européen.
Les riches arômes et les saveurs profondes affichés par le Kurayoshi Malt Whisky 8 Year Old reflètent la maturation dans des fûts de chêne soigneusement sélectionnés.
NAGA Pearl of Jakarta est un blend de deux distillations : l’un à 65% obtenu par distillation en alambic traditionnel chinois. - l’autre à 92% obtenu par distillation en colonne.