Old Pulteney 2012 Single Cask PS Batch607

Een waar vlaggenschip van de Foursquare-distilleerderij: Doorly's XO Gold is een uitzonderlijke rum, gerijpt tussen zes en twaalf jaar in bourbonvaten en daarna enkele maanden afgewerkt in Oloroso sherryvaten.

Dit dubbele verouderingsproces geeft deze rum een opmerkelijke complexiteit en diepte, die zowel whiskey- als cognacliefhebbers aanspreekt.

Ontdek de elegantie van Strathmill 2010 - 12 jaar oud, een zeldzame en exclusieve editie van The Cooper's Choice.
Van de beroemde Strathmill-distilleerderij en gebotteld door The Vintage Malt Whisky Co Ltd., deze single malt is 12 jaar gerijpt, met een unieke finish in Marsala-vaten, die uitzonderlijke rijkdom en complexiteit aan elke druppel toevoegt.
Geproduceerd in een gelimiteerde oplage van slechts 306 flessen, is het een kostbare kans om een whisky te proeven die meestal voor blends is gereserveerd, deze keer gepresenteerd op zijn volle sterkte van 51% vol.

Ontdek de AnCnoc 2007 Single Cask, een exclusieve en gelimiteerde editie van de Knockdhu-distilleerderij, speciaal gebotteld voor Premium-Spirits.
Deze uitzonderlijke whisky, gedistilleerd in 2007 en gebotteld in 2022, belichaamt de essentie van Schots vakmanschap.
Gerijpt in een uniek bourbonvat (nummer 638), onthult elke druppel van deze nectar een symfonie van smaken die zorgvuldig zijn gerijpt in de schaduw van de mysterieuze Black Hill van de Highlands.
Met slechts 276 beschikbare flessen is deze editie een waar schat voor whiskyliefhebbers.

Penderyn Patagonia is een unieke blended malt whisky, ontstaan uit de vereniging van de single malt van de beroemde Welshe distilleerderij Penderyn en die van La Alazana in Patagonië, een regio die doordrenkt is van Welshe cultuur sinds de Welshe kolonisatie in 1865. Dit huwelijk brengt een eerbetoon aan de geschiedenis van de 153 Welshe pioniers die hun vaderland verlieten om zich in Zuid-Amerika te vestigen, terwijl ze hun taal en tradities bewaarden. Deze botteling, nummer 11 in de serie "Icons of Wales", vangt de ziel van twee regio's: de fruitige boomgaarden van Wales en de uitgestrekte wilde landschappen van Patagonië.

Geproduceerd in het hart van de beroemde Buffalo Trace-distilleerderij in Kentucky, is Sazerac Rye een levendig eerbetoon aan de geschiedenis van Amerikaanse whiskey en de legendarische Sazerac-cocktail. Geworteld in de rijke traditie van het New Orleans van de 19e eeuw, belichaamt deze straight rye whiskey zowel de elegantie van erfgoed als de kracht van tijdloos vakmanschap. Gerijpt gedurende 6 jaar, is Sazerac Rye uitgegroeid tot een onmisbare drank in cocktailbars, geprezen om zijn aromatische complexiteit en zijn vermogen om zowel moderne creaties als tijdloze klassiekers te verheffen.

Uncle Nearest 1856 is een blend van onze premium gerijpte whisky. Hij heeft een karamelkleur met een mooie diepgouden tint. In de neus hooi en pompoenpitten met subtiele tonen van rijp steenfruit en karamelmaïs. De krachtige en kruidige smaak wordt verzacht door zoete karamel en ahorn, alsof je in een havermoutkoekje bijt. De afdronk is lang en rijk. Het blijft aangenaam zoet op het gehemelte met tonen van vanille nadat de specerijen zijn verdwenen.