Tomatin 2008 15y Sherry Edition Palo Cortado
De Tomatin-distilleerderij presenteert een opmerkelijke editie van zijn Sherry-collectie, waarin de unieke invloed van Palo Cortado-vaten op zijn 15-jarige Single
Malt wordt belicht. Gedistilleerd in 2008 en zorgvuldig gerijpt, verkent deze whisky de rijkdom en complexiteit die de droge en zoute sherry aan het Schotse elixer toevoegt.
Het resultaat is een harmonieuze combinatie van diepe en elegante smaken die fijnproevers van sterke dranken zullen verrukken.
Met zijn tonen van gemberwortel, zwarte thee en sinaasappelschil blijkt deze whisky een uitstekende metgezel voor rijke chocoladedesserts.
PROEFNOTITIES
NEUS: Bij het openen wordt de neus gevuld met verleidelijke aroma's van boterkaramel en gedroogde sinaasappelschil. Een subtiele zoetheid die perfect samengaat met de zilte nuances die kenmerkend zijn voor Palo Cortado-sherry.
SMAAK: De aanzet in de mond wordt gekenmerkt door een romigheid die doet denken aan melkchocolade, verrijkt met de knapperigheid van paranoten. De complexiteit ontvouwt zich met smaken van licht geroosterd vruchtbrood, wat een textuur biedt die zowel rijk als gebalanceerd is.
AFDRONK: De afdronk voldoet aan de verwachtingen, lang en kruidig, waar zwarte thee wordt gecombineerd met de kruidige warmte van gemberwortel. Een subtiele balans tussen bittere en zoete tonen die aangenaam in de mond blijft hangen.
MH3679
Datasheet
- Land
- Schotland
- Age
- 15Y
- Volume
- 0.7
- Merk
- Tomatin
- Alcoholgraad
- 46°
Specifieke referenties
chat
Commentaar (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
Baie Des Trésors Fruits Des Pluies 50% (2020)
Genesteld op de weelderige hoogten met uitzicht op het schiereiland Caravelle, vangt de Baie Des Trésors Fruits Des Pluies rum de essentie van de Dufferet-percelen.
Dit unieke terroir profiteerde van een heilzame regenval ondanks een bijzonder droog jaar in 2021, wat deze rum een warm karakter en rijke exotische smaken gaf.
De 2021-vintage valt op door meer uitgesproken bloemige tonen, wat een extra dimensie toevoegt aan deze al complexe rum.
Old Pulteney Coastal Series - Port Finish
De Old Pulteney Port finish is de tweede expressie in de Coastal-serie. Het werd gerijpt in Ruby Port Pipes en Ruby Port Barriques, die eerder een rode en zoete versterkte wijn uit de Douro-vallei in het noorden van Portugal bevatten. De zoete smaken van de wijn passen perfect bij de zilte tonen waarvoor de Maritime Malt bekend staat.
Baie Des Trésors Fleurs Du Vent 49.8% (2020)
2021 was een jaar dat vooral gekenmerkt werd door droogte in Martinique, vooral op het schiereiland Caravelle.
Deze zeldzame klimatologische omstandigheden hebben geleid tot een historische vintage, die uitzonderlijk verfijnde rum produceerde.
Baie Des Trésors Fleurs Du Vent is een waar juweel van dit unieke terroir.
Gemaakt van de suikerriet van het perceel "Spoutourne" en gerijpt in Amerikaans eiken vaten, belichaamt deze landbouwrum de elegantie en complexiteit van de Martinique-rums.
Tomatin Portuguese Trio Port
De Portugese Collectie toont de unieke invloed van verschillende soorten Portugese wijnvaten in een uitzonderlijke vitrine.
Tomatin 12 Y Sherry
De Tomatin 12 Year Old Sherry Cask is een uitzonderlijke single malt die het vakmanschap van de Highlands-distilleerderij belichaamt.
Deze whisky heeft 12 jaar lang volledig gerijpt in first-fill sherryvaten, wat zorgt voor ongeëvenaarde aromatische rijkdom en diepte.
Het is een recente toevoeging aan het Tomatin-assortiment, speciaal ontworpen voor gespecialiseerde wijnhandelaars en spiritliefhebbers.
De Tomatin 12 Year Old Sherry is een zachte en gemakkelijk te drinken whisky, boordevol complexe en verleidelijke smaken.
De Tomatin-distilleerderij presenteert een opmerkelijke editie van zijn Sherry-collectie, waarin de unieke invloed van Palo Cortado-vaten op zijn 15-jarige Single
Malt wordt belicht. Gedistilleerd in 2008 en zorgvuldig gerijpt, verkent deze whisky de rijkdom en complexiteit die de droge en zoute sherry aan het Schotse elixer toevoegt.
Het resultaat is een harmonieuze combinatie van diepe en elegante smaken die fijnproevers van sterke dranken zullen verrukken.
Met zijn tonen van gemberwortel, zwarte thee en sinaasappelschil blijkt deze whisky een uitstekende metgezel voor rijke chocoladedesserts.