Bathtub Gin

Etsu Yuzu Gin is gedurende zeven dagen gemacereerd met traditionele botanicals zoals Japanse yuzu, jeneverbessen, zoethoutwortel, engelwortel, koriander en matcha. Na de maceratie wordt alleen de gin gedistilleerd zonder de botanicals, waardoor de oliën kunnen infuseren.

TASTING NOTES

NEUS Het aroma is krachtig en intens, met tonen van menthol en pure chocolade.

SMAAK Het begint droog en houtachtig, en verschuift dan naar sappigere, fruitigere smaken. Zoethout en perzik vallen op.

AFDRONK De afdronk is aanhoudend, geaccentueerd door plantaardige tonen zoals chlorofyl en een vleugje rancio.

Rumbullion! toont met trots zijn maritieme inspiratie met een etiket waarop een handgetekende illustratie van een Navy-grogbad staat, en zoals alle verfijnde spirits uit het arsenaal van Ableforth, is elke fles verpakt in gekreukt bruin papier, omwikkeld met touw en verzegeld met zwarte was.

De ster van "bleutiful" aperitieven!
Een aperitief gemaakt door de maceratie van groene anijs, steranijs en zoethout, geïnspireerd door de blauwe luchten van de Provence en de Middellandse Zee.
De Provence is de enige plek ter wereld waar het aperitief de zee, gastronomie en levenskunst combineert met sport, dankzij pétanque.
Het aperitief wordt zo een uniek moment dat vrienden en familie samenbrengt, waar meerdere generaties elkaar ontmoeten om gezellige momenten te delen, verrijkt door de charme waaraan Marcel Pagnol ons heeft laten wennen.

PROEFNOTITIES: NEUS: Intens en complex. Noten van groene appels, toffee, kruiden. Licht gejodeerd. SMAAK: Zowel rond als zacht, het ontwikkelt zich naar citrusvruchten en vervolgens honing. De textuur is romig en delicaat. AFDRONK: Romig en ziltig, de afdronk blijft hangen met gebaknoten en een vleugje milde kruiden.